Ngano Iliyoandikwa na Nafaka Nzima na Nafaka

Weka unga kwenye bakuli kubwa na ufanye upole katikati. Vunja chachu safi kwenye hii. Weka chumvi na mafuta kwenye ukingo na kisha hatua kwa hatua mimina maji ya uvuguvugu juu ya chachu na kuchanganya kila kitu kwenye unga laini. Funika na uiachie mahali pa joto kwa kama dakika 30.

Piga tena kwa ufupi na uunda safu 9 kutoka kwenye unga. Washa oveni hadi digrii 220.

Weka mbegu za alizeti kwenye sahani ya gorofa na bonyeza chini ya kila roll mara moja, kisha uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Loanisha uso wa safu na maji kidogo (brashi au dawa) na uweke mbegu za kitani zilizoshindwa juu yake, bonyeza chini kidogo. Funika rolls na kitambaa cha jikoni na uiruhusu kuinuka kwa dakika 10 nyingine.

Oka katika oveni kwa urefu wa kati kwa dakika 20. Hamu nzuri!