Spelled – Nafaka Nzima – Alizeti Mkate

by John Myers Juni 21, 2021, 7:32 jioni

5 kutoka 8 kura

Prep Time 10

Muda wa Kupika 50

Wakati wa Kupumzika 5

Jumla ya Muda 6

Kozi Chakula cha jioni

Vyakula Ulaya

Huduma watu

Yaliyomo show

Viungo

500 ml Maji ya joto
1 mfuko Chachu kavu
1 tbsp Sukari ya sukari
250 g Mbegu za alizeti
250 g Unga wa ngano usio na Gluten
2 tbsp Chumvi
500 g Unga wa nafaka nzima
1 tsp Viungo vya mkate wa hiari

Maelekezo

Changanya maji na chachu na sukari 🙂
Saga mbegu za alizeti na uziongeze na unga usio na gluteni na uchanganye kila kitu kwenye unga na ukanda kwa muda wa dakika 3.
Ninaacha unga upumzike kwa masaa 4, nikakanda tena, kuunda mwili, kuiweka kwenye ukungu, kukatwa ndani ya mwili na kuiruhusu kuinuka kwa dakika nyingine 60, kisha kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 50.
Kila mkate ni tofauti na kila mkate ni ladha 🙂

Kichocheo cha siri Pata Recipe

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.