John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 150 g Spaghetti
- 250 g Uyoga mdogo safi
- 2 tbsp Mafuta ya Chili
- 250 g Matiti safi ya kuku
- 0,25 tsp Poda ya paprika tamu
- 3 ndogo Shallots safi
- 4 Vitunguu vya spring safi
- 1 Kijani Pilipili kali
- 1 Njano Pilipili kali
- 20 g Tangawizi safi
- 2 Nyekundu Pilipili iliyoelekezwa
- 150 ml Maji ya moto
- 1 tbsp ketchup
- 0,5 tsp Pilipili ya limao
- Chumvi
Maelekezo
- Safisha uyoga (usioshe) toa mashina .... robo vichwa .... osha matiti ya kuku, pakaushe na ukate vipande vipande .... peel na ukate chaloti laini .... safi, osha , tikisa na ukate vipande vidogo ... Kata pilipili kwa urefu, toa mbegu, osha na ukate laini .... Menya tangawizi na ukate laini .... Kata pilipili iliyochongoka kwa urefu, toa mbegu, osha na ukate laini. kata ndani ya cubes ndogo ...
- Pika tambi katika maji mengi yenye chumvi hadi al dente, futa maji na uweke joto ikiwa ni lazima ...
- Pasha kijiko 1 cha mafuta ya pilipili kwenye sufuria iliyofunikwa na kaanga uyoga kwa takriban dakika 4 ... ondoa na uwashe moto.
- Katika sufuria hiyo hiyo, pasha kijiko 1 cha mafuta ya pilipili tena na nyunyiza vipande vya kuku na paprika na kaanga kwa kama dakika 3-4 ... pia ondoa na uweke joto ...
- Katika mafuta yaliyosalia ya kukaanga, kaanga chalottes, vitunguu, pilipili na tangawizi kwa dakika 2-3 hadi iwe wazi .... ongeza paprika iliyokatwa na kaanga kwa dakika nyingine 2-3 .... deglaze na maji na msimu na pilipili ya limao. na chumvi .... takriban Wacha ichemke kwa dakika 6-7 .... mzito kidogo na ketchup .... hatimaye ongeza vipande vya kuku na uyoga tena na uchanganye vizuri .... chemsha kwa muda mfupi kisha wacha kusimama kwa dakika 2-3 ...
- Tengeneza tambi kwenye turrets ndogo na uziweke kwenye sahani ... panua kuku wa viungo juu ... umemaliza ... furahiya mlo wako ...
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 211kcalWanga: 19.2gProtini: 12.9gMafuta: 9.2g
