Yaliyomo
show
Viungo
Kwa mbawa za kuku:
- 12 Kuku mbawa kutoka mfuko (juu na chini mkono mchanganyiko), waliohifadhiwa
- 2 lita Mafuta ya karanga, iliyosafishwa
Kwa mchuzi wa BBQ:
- 2 tbsp Mchuzi wa barbeque, smoky
- 2 tbsp Mchuzi wa Thai spring roll
- 1 tbsp Mchuzi wa soya, mpendwa
- 1 tbsp Mchuzi wa soya, mwanga
- 4 tbsp Juisi ya maembe
- 1 tbsp Juisi ya limao, safi zaidi
- 3 tbsp Syrup ya maembe ya Balinese ala Ayu (URL tazama hatua ya 4))
Kupamba:
- 3 tbsp Maua na majani
Maelekezo
- Defrost na kavu mbawa za kuku zilizohifadhiwa. Preheat mafuta ya kukaanga hadi digrii 170.
- Wakati huo huo, ongeza mchuzi wa BBQ kwa kuchanganya viungo vyote kwenye sufuria ya ukubwa wa kati na kuchemsha.
- Kaanga mbawa za kuku (zilizopikwa kabla) kwa takriban dakika 6 hadi rangi ya kahawia isiyokolea na uongeze kwenye mchuzi wa BBQ. Nyunyiza na mchuzi hadi wawe na glazed sawa. Sambaza kwenye sahani, kupamba na kutumika kama sahani ya upande.
- URL ya: sharubati ya embe ya Balinese ala Ayu Balinese maembe syrup ala Ayu