John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 800 g Beetroot
- 800 g Karoti
- 1 Kompyuta Kitunguu
- 300 g Mchicha majani
- 3 tbsp Mafuta ya mizeituni au mafuta ya machungwa
- Pilipili ya chumvi
- 150 ml maji ya machungwa
- 1 tsp Asali
- 3 tbsp Apple Cider Vinegar
- 75 g Pine nuts au mchanganyiko wa punje
- 6 Shina Thyme
- 4 tbsp Makombo ya mkate yaliyoandikwa
- 6 tbsp Almond zilizopigwa
- 200 g Mbuzi cream jibini
Maelekezo
- Kwanza weka glavu zinazoweza kutupwa na peel beetroot na karoti. Kata zote mbili katika vipande vya ukubwa wa bite, vipande, vipande vya nusu, vijiti au kabari kama unavyopenda. Chambua vitunguu na ukate laini. Osha mchicha na kutikisa kavu.
- Joto vijiko 1-2 vya mafuta kwenye sufuria na kaanga beetroot kwa dakika 10, ukichochea mara kwa mara. Ongeza karoti na cubes za vitunguu baada ya kama dakika 5. Nyunyiza chumvi na pilipili, mimina maji ya machungwa, chemsha kwa muda mfupi, kisha chemsha juu ya moto wa wastani kwa dakika 5.
- Koroga asali, chumvi, pilipili na siki. Ongeza mchicha na uache kuanguka. Futa thyme kutoka kwenye matawi na kuchanganya na almond iliyopigwa na mkate wa mkate katika sahani. Badili thaler ya jibini pande zote mbili kwenye mkate na kaanga kwenye sufuria na mafuta iliyobaki kwa karibu dakika 2, ukigeuza.
- Kaanga karanga za pine kwenye sufuria bila mafuta. Panga saladi ya mchicha, futa sarafu za jibini la mbuzi juu na uinyunyiza na karanga za pine.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 94kcalWanga: 6.1gProtini: 4.2gMafuta: 5.8g
