John Myers
Yaliyomo
show
Kitoweo na kuku, viazi, na mboga
Kwa kiasi maalum cha viungo, unaweza kuandaa kitoweo kitamu na cha lishe kwa watu wanne.
- Joto lita moja ya hisa ya kuku na upika gramu 250 za viazi zilizokatwa, gramu 200 za karoti zilizosafishwa na kung'olewa, na gramu 300 za celery iliyosafishwa na iliyopigwa, ambayo pia uliikata.
- Leek pia huongezwa kwenye mchuzi, ambayo hukatwa kwenye pete.
- Wakati mboga hupika kwa muda wa dakika kumi, safisha kabisa na ukate kilo moja ya fillet ya kuku.
- Pia, kata vitunguu vinne vikubwa na uandae gramu 300 za uyoga safi. Unaweza kuzikata kwa nusu au kuzikata upendavyo.
- Utahitaji pia gramu 200 za zucchini zilizokatwa na gramu 300 za nyanya. Vunja nyanya na uikate robo.
- Ikiwa viazi na Co vimepikwa kwa takriban dakika kumi, weka viungo vingine kwenye sufuria na acha kila kitu kiive kwa dakika nyingine tano hadi kumi.
- Msimu kitoweo na chumvi na pilipili kwa ladha yako. Mimea huhakikisha ladha nzuri. Kwa hivyo ongeza parsley iliyokatwa vizuri na vitunguu kwenye kitoweo.
Kitoweo cha wali na kuku
Mchele na kuku huenda pamoja - pia kama kitoweo. Kichocheo chetu kimeundwa tena kwa watu wanne.
- Ili kufanya hivyo, kata vipande viwili vikubwa, vilivyoosha vya matiti ya kuku katika vipande vya ukubwa wa bite na ukate vitunguu viwili.
- Kaanga viungo vyote viwili kwenye sufuria yenye mafuta kidogo. Kisha kuongeza gramu 250 za mchele na kumwaga mililita 750 za mchuzi wa kuku.
- Mboga ni lazima. Kwa hiyo, ongeza gramu 200 za karoti zilizokatwa vizuri na turuba ya mbaazi.
- Acha kitoweo kiive juu ya moto wa wastani kwa dakika 20 hadi 25, hadi mchele uive. Msimu kitoweo na chumvi na pilipili na poda ya curry ili kuonja.
Kitoweo cha kuku na malenge
Kichocheo hiki kinapaswa pia kulisha watu wanne.
- Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na kaanga gramu 500 za fillet ya kuku iliyokatwa vizuri hadi hudhurungi. Ni bora kunyunyiza nyama na chumvi na pilipili mara moja.
- Ondoa nyama kutoka kwenye sufuria na kuongeza mafuta zaidi. Sasa choma vitunguu viwili vilivyokatwakatwa vizuri, pilipili moja nyekundu na kijani iliyokatwa, pilipili iliyokatwa vizuri, na karafuu nne za vitunguu zilizokatwa vizuri.
- Mwishowe, ongeza gramu 750 za malenge iliyokatwa. Ikiwa unatumia Hokkaido, huna haja ya kumenya boga kabla.
- Ikiwa malenge pia ni ya kukaanga kidogo, ongeza kuku, chaga vijiko viwili vya unga wa curry na kumwaga mililita 400 za maziwa ya nazi.
- Changanya viungo vyote vizuri na acha kitoweo kichemke na kifuniko kwa robo tatu ya saa. Ikiwa inakuwa nene sana, ongeza maji kidogo.
