John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kwa unga:
- 250 g Unga
- 1 bana Chumvi
- 1 tbsp Mafuta
- 2 Mayai ya yai
- 100 ml Maji ya joto
Kwa kujaza:
- 500 g Tartare safi
- 100 g Jibini la cream au quark
- 2 Wazungu wa yai
- 1 kung'olewa Kitunguu
- 5 tbsp Makombo ya mkate bila gluten
- 0,5 kikundi parsley iliyokatwa vizuri
- Chumvi
- Pilipili kutoka kwa grinder
- Paprika tamu
Mchuzi:
- 1,5 lita Mchuzi wa nyama ya ng'ombe wa nyumbani
- 0,5 kikundi parsley iliyokatwa vizuri
Maelekezo
Mkojo:
- Fanya unga kutoka kwa viungo vya unga, uifunge kwenye foil na uiruhusu tu kupumzika kwa nusu saa.
Kujaza:
- Wakati unga umepumzika, fanya kujaza na viungo vingine. Weka kila kitu kwenye bakuli na uchanganya vizuri, msimu na chumvi, pilipili na paprika, ikiwa unapenda kuongeza vitunguu na pilipili.
Funga strudel:
- Sasa panua unga juu ya uso wa unga, ueneze kujaza juu yake, panda unga na brashi na mafuta. Sasa strudel imefungwa kwenye foil na kitu kizima kinawekwa kwenye tanuri kwa digrii 180 kwa dakika 50 hadi 60 nzuri (tanuri si preheated).
- Wakati huo huo, joto la mchuzi na kuongeza parsley iliyokatwa.
Kutumikia:
- Mimina mchuzi kwenye sahani zilizowaka moto na kuweka vipande 2 vya strudel kwenye mchuzi .... nyunyiza na parsley safi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 93kcalWanga: 7.7gProtini: 5.9gMafuta: 4.3g
