John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kwa kujaza:
- 250 g Nyama ya nyama ya kusaga
- 1 tbsp Bacon ya kuvuta sigara yenye milia
- 1 kubwa Kitunguu kilichokatwa
- 1 Yai
- 3 tbsp Breadcrumbs
- 0,5 tsp Viungo vya mchezo kutoka kwa kitabu changu cha kupikia
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
Kwa mchuzi wa mboga:
- 0,5 Kitunguu kilichokatwa
- 3 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- 1 tbsp Bandika la nyanya
- 0,5 bulb China vitunguu kung'olewa
- 1 ndogo inaweza Nyanya za chunky -
- Mapishi ya pilipili nyekundu
- 3 Matawi ya Rosemary
- 3 Matawi ya thyme
Maelekezo
- Fungua pilipili na sehemu ya msalaba na ukate ngozi nyeupe na kernels. Kata massa iliyobaki kwa mchuzi wa mboga kwenye cubes nzuri na kuweka kando. Futa sindano za rosemary kutoka kwa matawi na ukate laini. Vunja majani ya thyme kutoka kwa matawi.
- Kwa kujaza, kaanga Bacon iliyopigwa kwenye sufuria na kaanga nusu ya cubes ya vitunguu hadi uwazi - nusu ya pili ya vitunguu huenda mbichi na nyama iliyokatwa.
- Tengeneza unga laini kutoka kwa nyama ya kusaga na vitunguu vya kukaanga na mbichi pamoja na viungo vyote vilivyoainishwa na uiruhusu kupumzika kwa dakika 20, kisha jaza pilipili iliyoandaliwa. Preheat oveni hadi digrii 200.
- Kwa mchuzi wa mboga, kaanga cubes ya vitunguu katika mafuta ya moto hadi uwazi, kisha uongeze cubes ya paprika na uifanye kidogo. Ongeza kuweka nyanya na kitunguu saumu na baada ya kuchomwa kwa muda mfupi, weka nyanya zenye chunky. Msimu na flakes ya pilipili, rosemary na majani ya thyme na kuleta mchuzi kwa chemsha.
- Mimina mchuzi wa mboga kwenye sufuria ya ovenproof, weka pilipili iliyojaa ndani yake na utumie kijiko ili kufuta mchuzi - hii itaweka kujaza vizuri na juicy. Weka sufuria bila kifuniko katikati ya oveni na upike kwa karibu dakika 40. Hii inakwenda vizuri na mchele mweupe.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 478kcalWanga: 27.6gProtini: 6.5gMafuta: 38.4g
