John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kujaza na nyama
- 400 g Nyama ya ng'ombe
Kujaza mboga
- 250 g Wali tayari kupikwa
Viungo vingine vya kujaza mboga na nyama
- 1 Unaweza Nyanya zilizosafishwa
- 7 kipande Vitunguu vyekundu
- 2 kipande Karafuu ya vitunguu
- 2 kipande Pilipili nyekundu
- 1 kikundi parsley
- 200 g Runner maharage ya kijani safi
- 500 g Uyoga safi
- 1 Unaweza Nafaka
- 1 kipande Mayai
- 1 kitu Mchuzi wa nyama ya ng'ombe uzalishaji mwenyewe
- 1 tsp Haradali ya moto ya kati
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 1 bana Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- 1 kitu Breadcrumbs uzalishaji wenyewe
Maelekezo
- Kata kifuniko kutoka kwa pilipili na uwafiche.
- 2 Jaza maganda na nyama ya kusaga. Mchanganyiko huo una nyama ya nyama ya ng'ombe, vitunguu 3 vilivyokatwa vizuri, vitunguu 2 vilivyokatwa vizuri, pilipili 1 ya pilipili iliyokatwa vizuri, haradali, yai iliyopigwa, mchuzi wa nyama. Nilitumia makombo ya mkate kuifunga. Kwa kweli, kila kitu kimewekwa kwa ladha.
- 2 Jaza maganda na mchanganyiko wa wali. Wingi unajumuisha vitunguu vilivyobaki, vitunguu na pilipili iliyokatwa. Maharage yaliyokatwa, uyoga uliokatwa, na mahindi.
- Yote hii imechomwa kidogo. Kisha ongeza nyanya na mchele. Msimu kila kitu kwa ladha.
- Weka pilipili kwenye sufuria. Funga kifuniko na upike kwa dakika 60 kwa joto la digrii 120. Kisha kuweka tanuri hadi digrii 220 (joto la juu / chini, katikati ya tanuri). Ondoa kifuniko na upike kwa dakika nyingine 30.
- Nilichoma nyama iliyobaki na mabaki mengine yote. Weka kwenye sufuria. Weka maganda tena na uwache kupika kwa dakika 30 za mwisho. Upande uliobaki ulitumiwa na maganda.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 90kcalWanga: 1.6gProtini: 9.6gMafuta: 5.1g
