Pilipili Zilizojazwa na Nyama ya Kusaga na Feta

Osha pilipili, kata kifuniko, ondoa msingi na uondoe ngozi nyeupe ndani na kisu. Kisha suuza tena kwa muda mfupi. Kwa mchanganyiko wa kusaga, kwanza kata vitunguu na vitunguu na uweke kwenye bakuli. Changanya na nyama iliyokatwa, piga yai juu yake na kuongeza mikate ya mkate. Msimu na chumvi na pilipili na uchanganya vizuri. Sasa kata takribani feta na uiongeze. Jaza pilipili na mchanganyiko na uweke kifuniko tena.

Kwa kifupi kaanga pilipili kwenye sufuria na mafuta kidogo na kumwaga juu ya maji. Ongeza mchuzi uliokatwa na chemsha juu ya moto wa kati kwa dakika 45. Kisha ondoa pilipili. Kwa mchuzi, ongeza tu nyanya kidogo ya nyanya na sukari, koroga na uiruhusu kwa muda mfupi. Mimina karibu 50 ml ya cream juu. Tayari kutumikia. Hii inakwenda vizuri na mchele au ebly.