John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kwa unga:
- 200 g Mlozi wa ardhini
- 120 g Unga
- 120 g Sugar
- 1 bana Chumvi
- 100 g Couverture iliyokunwa nusu-giza
- 1 Yai
- 70 g Siagi
- 2 tbsp Rum
Kwa uchoraji:
- 100 g Sukari iliyojaa
- 1 pakiti Hakuna kupikia poda ya mchuzi wa vanilla
- 3 tbsp Advocaat
- 2 tbsp Pistachios zilizokatwa upya
Maelekezo
- Viungo vilivyoorodheshwa hufanya kama vipande 70. Viungo vyote vinapaswa kuwa baridi.
- Changanya mlozi na unga uliofutwa kwenye bakuli la kuchanganya, ongeza sukari, chumvi kidogo na chokoleti iliyokatwa. Bonyeza mashimo katikati na telezesha yai ndani yake.
- Mimina siagi ya baridi kwenye vipande vidogo na ufanyie kila kitu kwa ndoano ya unga wa mchanganyiko wa umeme mpaka kila kitu kiwe kizuri na kikiwa. Sasa mimina unga kwenye sehemu ya kazi na uifanye unga laini haraka iwezekanavyo na mikono isiyo na unga.
- Wakati wowote unga unapoanza kushikamana na uso wa kazi, ongeza unga "kidogo sana". Kwa hivyo wakati unga haushikamani tena na mikono, ni "laini".
- Sasa imekatwa katika sehemu nne na kila sehemu imevingirwa kwenye roll kuhusu 3 hadi 4 cm kwa kipenyo. Kisha funga kwenye foil na uiruhusu baridi kwa masaa machache kwenye jokofu.
- Kwa kuoka, weka tray na karatasi ya kuoka na uwashe jiko hadi digrii 180. Kata keki vipande vipande (unene wa 1/2 cm), weka kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu (lakini sio giza sana) - basi acha ipoe kabisa.
- Ili kusafisha poda ya sukari na unga wa mchuzi na liqueur ya yai, koroga kwenye icing. Kueneza "sandwiches tamu" baridi nayo - ninaifanya kwa kisu, kana kwamba unaeneza mkate.
- Nyunyiza kwa kiasi kidogo pistachios zilizokatwa mara moja na kusubiri mpaka icing iweke. Hifadhi kwenye makopo ya bati ... baada ya wiki moja hivi vidakuzi vya Krismasi vimeharibika ajabu (ikiwa bado vipo wakati huo - tayari nimepata uzoefu tofauti)!
- Kidokezo changu: kujificha vizuri kutoka kwa familia. Watu wangu, bila shaka, wanalaumiwa kwa "panya ya Krismasi" mashuhuri, ambaye kwa siri hula kuki nyingi nasi hata kabla ya sherehe.
- Kwa njia, vidakuzi vingine nipendavyo vya Krismasi vinaweza kutazamwa hapa: Vidakuzi vya Krismasi ....
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 458kcalWanga: 43.7gProtini: 9.4gMafuta: 24.9g
