Keki ya Uswizi ya Apple na Cream iliyopigwa

Kwa unga, changanya unga na sukari na chumvi kidogo, ongeza siagi baridi vipande vipande na ukanda na vijiko 2 vya maji ili kuunda unga laini. Funga kwa foil na uiruhusu kupumzika kwenye jokofu kwa dakika 30.

Paka sufuria yenye umbo la chemchemi ya sentimita 26 na siagi. Washa oveni hadi 180 ° C.

Panda unga kwenye uso wa kazi ya unga, fanya mold nayo na uinyunyiza ardhi na mlozi wa ardhi.

Kuyeyusha siagi. Chambua na osha maapulo, ondoa msingi na ukate vipande vipande. Mara moja kuchanganya wedges ya apple na maji ya limao na kuenea kwenye msingi wa keki. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka na kuinyunyiza na mdalasini na sukari. Weka katika oveni kwa dakika 20.

Kwa kuongeza, koroga pamoja sukari, sukari ya vanilla, mayai na viini vya yai mpaka povu. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria au sufuria, kisha jasho wanga wa mahindi ndani yake na uimimine na cream. Usilete kwa chemsha. Kisha hatua kwa hatua uongeze kwenye mchanganyiko wa yai-sukari na uimimishe ndani. Mimina cream juu ya keki na uoka kwa dakika nyingine 30-35. Sampuli ya vijiti!

Baada ya muda wa kuoka, brashi keki na siagi kidogo iliyoyeyuka na kuinyunyiza na vijiko 1-2 vya sukari. Caramelize kidogo juu ya moto mkali, toa kutoka kwenye tanuri na kuruhusu kupendeza. Nyunyiza na sukari ya unga kabla ya kutumikia.