John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
tagliatelle
- 200 g Unga wa pasta 00
- 2 Mayai
- 1 bana Chumvi
mchuzi
- 100 g Bacon, iliyokatwa vizuri
- 2 Karafuu ya vitunguu, iliyokatwa nyembamba
- 1 Shallot, iliyokatwa vizuri
- 300 g Nyanya za kunukia, zilizokatwa kwa robo na zisizo na shina
- 1 Nyekundu Pilipili ya Chili, iliyokatwa na iliyokatwa vizuri
- 1 bana Sugar
- 1 risasi ndogo Mvinyo mweupe kavu
- Mafuta
- Chumvi
La sivyo
- 4 Shina parsley ya majani, iliyokatwa
- Parmesan
Maelekezo
tagliatelle
- Weka unga kwenye bakuli, ongeza mayai na chumvi kidogo na kisha ukanda kila kitu vizuri ili kuunda unga wa elastic, kisha uifunge kwenye filamu ya chakula na uiruhusu kupumzika kwa angalau dakika 30 kwenye joto la kawaida.
mchuzi
- Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na kaanga kwa upole Bacon, shallot, vitunguu na pilipili kwa mara 4-5. Ongeza sukari kidogo hapa. Sasa ongeza divai nyeupe na nyanya za robo na upika kwa muda wa dakika 15-20 huku ukichochea. Ongeza chumvi na sukari kwa ladha.
kumaliza
- Kisha pandisha unga wa tambi kwa ukonde na mashine ya tambi na ukate tagliatelle na kiambatisho cha tagliatelle na kisha upike kwenye maji yenye chumvi ya kutosha hadi al dente na kisha chuja. Mimina mchuzi juu ya tagliatelle, kuchanganya na kupanga kwenye sahani za pasta. Panda jibini safi la Parmesan juu yake na uinyunyiza na parsley kidogo.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 20kcalWanga: 5g
