Kuku wa Teriyaki na Mchele wa Mayai

Kata minofu ya matiti ya kuku kwa mlalo na uikande baina ya mifuko ya friji iliyokatwa na kiyoyozi cha nyama. Au tu kata nyama katika vipande nyembamba. Changanya viungo vya marinade na uweke kwenye mfuko wa friji na nyama. Funga mfuko kwa ukali na kuchanganya kila kitu mpaka nyama nzima itafunikwa na marinade. Marine kwenye jokofu kwa karibu masaa 2.

Preheat tanuri hadi digrii 200 (au convection 175 digrii). Nyunyiza nyama pamoja na marinade kwenye bakuli la ovenproof na uoka kwenye rack ya kati kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 20.

Pika mchele kulingana na maagizo kwenye pakiti (niliongeza hisa ya kuku ya papo hapo kwenye maji ya kupikia). Kaanga mbegu za ufuta kwa ufupi kwenye sufuria bila mafuta, kisha weka kando. Whisk mayai na msimu na chumvi na pilipili. Kata vitunguu vya spring kwenye pete nzuri na uimimishe ndani ya mayai isipokuwa kwa pete chache. Weka mchanganyiko wa yai kwenye sufuria juu ya moto wa wastani na utumie kutengeneza mayai ya kuchemsha.

Futa mchele. Ongeza mayai yaliyokatwa kwenye mchele na uchanganya kila kitu vizuri. Chukua nyama kutoka kwenye oveni na uitumie na mchele. Nyunyiza mbegu za ufuta na vitunguu vilivyobaki vya spring.

Vinginevyo, unaweza kuandaa mchele katika nusu lita ya maji ya chumvi na wakati mchele umekwisha maji, chaga mayai na waache waweke kwa muda mfupi.