Hatari za Ryazhenka kwa Mwili zimefichuliwa

Kulingana na mtaalamu wa lishe, mtindi ni muhimu zaidi ya bidhaa zilizowasilishwa. Mtaalamu wa lishe Mikhail Ginzburg alilinganisha mtindi, ryazhenka, na kefir, alitaja mali zao za faida, na alizungumza juu ya hatari za kiafya.

Kulingana na daktari, bidhaa zote za maziwa yenye rutuba zina microflora ya symbiotic, ambayo ni ya kipekee kwa kuwa hairuhusu bakteria kuzidisha, ambayo ina athari ya sumu na uchochezi.

Matumizi yao ya kila siku ni muhimu sana, haswa kwa wale ambao wamekuwa wagonjwa na coronavirus, kwani bidhaa kama hizo husaidia kurejesha microflora.

"Bakteria za manufaa pia hulinda dhidi ya ugonjwa wa coronavirus, kwani huchochea kinga ya virusi. Uchunguzi unaonyesha kuwa bidhaa za maziwa zilizochachushwa na bakteria wanaofanana huzuia kimeng'enya ambacho virusi huingia kwenye seli na kufanya iwe vigumu kwa maambukizi kuenea," Ginzburg alisema.

Walakini, bidhaa za maziwa zilizochachushwa zina kasoro kadhaa ambazo hazipaswi kusahaulika:

• Hasa, kefir inaweza kuwa na athari mbaya kwenye mucosa ya tumbo ikiwa ni tindikali sana.
• Maziwa ya mafuta hutumiwa katika maandalizi ya ryazhenka, na kwa hiyo bidhaa hii inapaswa kuepukwa wakati wa kupoteza uzito.
• Wakati wa kuchagua mtindi, makini na muundo wake, kwani bidhaa za maziwa zilizo na sukari ni hatari kwa afya.

Kulingana na lishe, mtindi ni muhimu zaidi ya bidhaa zilizowasilishwa, ikifuatiwa na kefir na ryazhenka.