Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Vitunguu
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 1 kikundi Kwa kweli
- 3 sprigs Thyme
- 600 g Nyanya kubwa
- 300 g Feta
- 3 tbsp Mafuta
- 2 tbsp lemon juisi
- 90 g Mizeituni nyeusi
- 1 tbsp Pesto Rosso
Maelekezo
- Kata vitunguu kwenye pete nzuri. Chop mimea. Kata vitunguu laini. Kata nyanya na feta katika vipande.
- Preheat tanuri hadi digrii 200 (convection 180 digrii). Kaanga pete za vitunguu kwenye sufuria na kijiko 1 cha mafuta. Changanya mimea, maji ya limao, mafuta iliyobaki, pesto na vitunguu pamoja. Weka vitunguu, feta, nyanya na mizeituni kwenye bakuli la kuoka. Piga safu na mchuzi wa pesto uliochanganywa.
- Oka katika oveni kwenye rack ya kati kwa karibu dakika 15-20.
Vidokezo
Unaweza kubadilisha mimea. Unaweza pia kutumia mozzarella au jibini la mbuzi badala ya feta.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 344kcalWanga: 1.4gProtini: 10.8gMafuta: 32.8g