John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Lemon
- 2 sprigs Rosemary safi
- 2 sprigs Thyme safi
- 1 Karafuu ya vitunguu iliyosafishwa
- 50 ml Mafuta yaliyopikwa
- 0,5 tsp Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 Nyama ya samaki
- 600 g Viazi nta
- 3 tbsp Mafuta yaliyopikwa
- 1 tsp Thyme safi
- 1 tsp Poda ya paprika
- Chumvi
Maelekezo
- Kwa marinade: changanya maji ya limao na mafuta ya rapa kwenye bakuli. Kata karafuu ya vitunguu na uiongeze pamoja na chumvi ya bahari. Weka marinade kwenye begi la kufungia (au bakuli la plastiki lenye kifuniko) na uweke nyama ya tuna yenye matawi ya rosemary na thyme ndani. Funga begi au bakuli la plastiki vizuri na kutikisa kila kitu vizuri. Acha samaki kusimama kwenye jokofu kwa angalau masaa 2.
- Kwa viazi vya kukaanga: safisha viazi na upika kwa muda wa dakika 10, ikiwa ni pamoja na peel yao, mpaka karibu kupikwa. Mimina maji, acha iwe baridi kwa muda mfupi na ukate vipande nyembamba. Changanya mafuta ya rapa na thyme, poda ya paprika na chumvi na marinate vipande vya viazi ndani yake. Joto sufuria na kaanga vipande vya viazi hadi crispy pande zote. Pasha moto sufuria ya kukaanga na kaanga nyama za tuna kila upande kwa muda wa dakika 2. Panga na utumie sahani.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 208kcalWanga: 12.5gProtini: 1.7gMafuta: 16.9g
