John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 200 g Fillet ya matiti ya Uturuki
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 1 Pilipili ndogo nyekundu
- 1 kipande Tangawizi ya ukubwa wa walnut
- 1 tbsp Mchuzi wa soya tamu
- 1 tbsp Cherry
- 2 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 pini kubwa Pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 2 tbsp mafuta ya alizeti
- 0,5 Pilipili ya kijani kuhusu 100 g
- 1 Shallot kuhusu 50 g
- 1 tbsp Bandika la nyanya
- 200 ml Mchuzi wa kuku (kijiko 1 papo hapo)
- 1 tsp Paprika tamu
- 1 tsp Poda kali ya curry
- 0,5 tsp Sambali oelek
- 0,5 tsp Mdalasini
- 1 Anise ya nyota
- 2 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 pini kubwa Pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 400 g Maua ya cauliflower
- 1 tbsp Poda kali ya curry
- 1 tsp Chumvi
- 2 Matawi Yetu Basil kwa mapambo
Maelekezo
- Osha fillet ya matiti ya Uturuki, kavu na karatasi ya jikoni na ukate kwenye cubes (takriban 1.5 - 2 cm). Chambua na ukate karafuu ya vitunguu na tangawizi laini. Safisha/kata pilipili, osha na ukate laini. Chambua na ukate shallot. Safi na safisha pilipili na kukata almasi ndogo. Loweka vipande vya minofu ya matiti ya Uturuki, karafuu za kitunguu saumu, cubes za tangawizi, pete za pilipili, kijiko 1 cha mafuta ya alizeti, kijiko 1 cha mchuzi wa soya, kijiko 1 cha cherry, vijiko 2 vikubwa vya chumvi kubwa kutoka kwa kinu na vijiko 2 vikubwa vya rangi. pilipili kutoka kwenye kinu kwa muda wa dakika 45. Joto mafuta ya alizeti (kijiko 1) kwenye wok, kaanga cubes ya fillet ya matiti ya Uturuki kwa nguvu ndani yake / koroga-kaanga na slide kwa makali ya wok. Ongeza cubes ya shallot na almasi ya paprika na koroga-kaanga / koroga-kaanga. Pamoja na paprika tamu (kijiko 1), unga wa kari (kijiko 1), sambal oelek (kijiko ½), mdalasini (½ kijiko), anise nyota 1, chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu (vijiko 2 vikubwa) na pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu. (Vipini 2 vikubwa) msimu, punguza glasi / mimina kwenye hisa ya kuku (200 ml) na funika na upike / chemsha kwa takriban dakika 30. Kwa takriban ya mwisho. Dakika 5 kwa joto la juu, punguza / acha kioevu kuyeyuka. Koroga tena na tena ili goulash isiwaka. Safisha cauliflower, kata ndani ya florets (takriban 400 g), sua florets kwenye grater coarse jikoni. Chemsha maji na unga wa kari (kijiko 1) na chumvi (kijiko 1) kwenye sufuria kubwa, ongeza kolifulawa iliyokunwa, acha ichemke kwa dakika 3 na uimimine kupitia ungo mzuri wa jikoni. Bonyeza mchele wa cauliflower kwenye kikombe na ugeuke kwenye sahani mbili. Ongeza goulash ya Uturuki kwenye wok (pande zote) na utumie kupambwa na basil.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 442kcalMafuta: 50g
