Bella Adams
Cherry plum ni aina ya plum ya matunda. Matunda yake ni ya kitamu, ya kitamu, na yenye afya sana. Cherry plum hutumiwa kutengeneza jamu, jeli, compotes na michuzi, na hutumiwa safi na kavu. Leo tutajua ni mali gani ya manufaa ambayo plum ya cherry ina na ikiwa kuna vikwazo vyovyote kwa matumizi yake.
Muundo wa plum ya cherry
100 g ya plum ya cherry ina Maji - 89 g; Protini - 0.2 g; Wanga - 6.9; Fiber ya chakula - 0.5 g; Pectin - 0.65 g; Asidi za kikaboni (malic, citric) - 2.4 g; Majivu (vitu vya isokaboni) - 0.5 g.
Vitamini katika plum ya cherry: Vitamini A (beta-carotene) - 0.16 mg; Vitamini B1 (thiamine) - 0.02 mg; Vitamini B2 (riboflauini) - 0.03 mg; Vitamini B3 au vitamini PP (niacin) - 0.5 mg; Vitamini C (asidi ascorbic) - 13 mg.
Macro- na microelements: Potasiamu - 188 mg; kalsiamu - 27 mg; magnesiamu - 21 mg; Sodiamu - 17 mg; fosforasi - 25 mg; Chuma - 1.9 mg.
100 g ya plum ya cherry kwa wastani ni sawa na karibu 28 kcal.
Mali muhimu ya plum ya cherry
Cherry plum iliyoiva ina mali zifuatazo za manufaa:
- inakuza digestion bora ya nyama na vyakula vya mafuta, kuchochea secretion ya kongosho kutokana na vipengele vya kikaboni vinavyopatikana na kuimarisha shughuli za enzymes fulani za utumbo.
- kuchochea utendaji wa matumbo, na kupunguza upole kuvimbiwa;
- ni matajiri katika vitamini C, ambayo huimarisha kuta za mishipa ya damu, na inaboresha kinga;
- ina kiasi kikubwa cha chuma, ambayo ni sehemu ya hemoglobini na kuhakikisha usafiri wa oksijeni kwa damu. Hii inachangia afya ya kucha, nywele, ngozi, na utendaji kazi wa kawaida wa mwili;
- kuzima kiu na kuburudisha, kurejesha hamu ya afya;
- huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, husaidia kupunguza shinikizo la damu, na kuzuia usumbufu wa dansi ya moyo;
- ina athari ya choleretic;
- kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya asidi ya citric, hufanya kama wakala wa antibacterial na antioxidant;
- hutumiwa kwa ajili ya matibabu na kuzuia upungufu wa vitamini;
- huondoa uundaji wa mionzi kutoka kwa viungo na tishu;
- hupunguza dhiki, husaidia kupumzika baada ya siku ngumu;
- hupunguza maumivu ya kichwa;
- inazuia mishipa ya varicose;
- hupunguza michakato ya uchochezi kwenye koo, kikohozi cha asili yoyote kina athari ya expectorant;
- husaidia kupunguza joto katika kesi ya homa;
- Inatumika kama dessert yenye afya katika lishe ya watoto, wazee, na wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus.
Cherry plum mbegu hutumiwa kuzalisha mafuta, ambayo hutumiwa sana katika parfumery na vipodozi. Ganda la mbegu ni muhimu kwa utengenezaji wa kaboni iliyoamilishwa.
Tunda hili lina vitamini na madini mengi, hivyo inashauriwa kwa wanawake wajawazito na watoto. Cherry plum husaidia kukabiliana na kuvimbiwa bila matumizi ya laxatives, na kwa upole huchochea kinyesi bila kusababisha spasms.
Maonyo kuhusu matumizi ya cherry plum
Matumizi ya kupindukia ya plum ya cherry pia inaweza kuwa na athari mbaya kwa mwili, na kusababisha kuchochea moyo, maumivu ya tumbo, kuhara, na dalili nyingine za sumu, na pia kuzidi kiwango cha sukari ya damu.
Cherry plum haipaswi kuliwa na jiwe, kwani ina dutu hatari kwa wanadamu - asidi ya hydrocyanic.
Kwa sababu ya idadi kubwa ya asidi ya kikaboni katika muundo wake, plamu ya cherry inaweza kuongeza asidi ya juisi ya tumbo na kuzidisha hali ya watu wanaougua gastritis na kidonda cha peptic.
Cherry plum haijapingana wakati wa ujauzito, lakini itakuwa muhimu kwa mama na mtoto anayetarajia tu kwa idadi ndogo.
Cherry plum ni kinyume chake katika kesi ya:
- mzio;
- asidi ya juu ya juisi ya tumbo;
- vidonda;
- ladha;
- Ugonjwa wa Rhematism.
Cherry plum katika dietetics
Matunda ya Cherry yanapaswa kujumuishwa katika lishe. Matunda safi yaliyokaushwa yaliyoongezwa kwa sahani yoyote (desserts, saladi, michuzi) husaidia kupoteza uzito kwa urahisi na wakati huo huo kuwa kitamu. Kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori, uwepo wa asidi za kikaboni, na kiasi kikubwa cha nyuzi za chakula, cherry plum husaidia kuamsha michakato ya kimetaboliki, digestion ya haraka, na utakaso wa matumbo. Uzito kwenye lishe hii hupungua polepole lakini kwa kasi.
Kwa kuwa plum ya cherry ina kiwango cha chini cha kalori, matunda yake yanaweza kutumiwa na wale ambao wanajitahidi na uzito wa ziada. Kwa wale wanaopoteza uzito, ni mbadala nzuri kwa pipi na matunda yenye kalori nyingi.
Plum safi ya cherry na compotes na michuzi iliyotengenezwa nayo itakuwa muhimu. Lakini kwenye lishe, haifai kujumuisha jam na keki kwenye lishe, kwa sababu ya yaliyomo kwenye sukari na unga kwenye vyombo hivi.
Cherry plum katika dawa za watu
Cherry plum imekuwa ikitumika kutibu magonjwa anuwai kwa muda mrefu kama inavyojulikana kwa wanadamu. Ili kukabiliana na shinikizo la damu, plamu ya cherry inaweza kuliwa safi, gramu 200.
Matunda mapya hutumiwa kwa upungufu wa vitamini na maradhi yanayohusiana nayo: kiseyeye, upofu wa kuku, n.k. Kama chanzo kikubwa cha potasiamu, cherry plum ni nzuri kwa mfumo wa moyo na mishipa na husaidia kutibu arrhythmias.
Uingizaji wa maua ya mmea una mali ya choleretic, inapendekezwa kwa matumizi katika kesi ya magonjwa ya ini na figo, na husaidia wanaume kurejesha potency.
Juisi ya plamu ya Cherry kwa kiasi cha 30-50 ml inaweza kunywa katika kesi ya homa: inasaidia kupunguza homa na nguvu ya kikohozi. Njia hii ya ulaji pia hutumiwa kuondoa radionuclides na vitu vingine hatari kutoka kwa mwili.
Mfumo wa mizizi ya mmea umeonekana kuwa mzuri katika kutibu kikohozi. Kuchukua mizizi 20 ya cherry iliyosafishwa na kavu kwa nusu lita ya maji ya moto, na uiruhusu kuchemsha kwa dakika 6-7, kusisitiza. Kunywa 100 ml mara kadhaa kwa siku. Infusion hii ina mali ya kupambana na uchochezi na antipyretic, hivyo inaweza kutumika katika matibabu magumu ya baridi.
Decoctions ya matunda na compotes unsweetened kusaidia na gastritis na asidi ya chini ya juisi ya tumbo.
Kwa magonjwa ya ini, chukua 20 g ya maua kavu ya cherry kwa glasi ya maji ya moto, na kusisitiza kwa saa 2. Kisha kuchukua glasi nusu mara mbili kwa siku.
Decoction ya plum kavu ya cherry hutumiwa kutibu kuvimbiwa. Kijiko cha matunda hutiwa na glasi ya maji ya moto na kusisitizwa kwa masaa 5. Chukua kikombe 1/3 mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Kwa magonjwa ya njia ya utumbo, decoction ya matawi ni muhimu. Vijiko 3 vya malighafi iliyochapwa kavu hutiwa na lita moja ya maji ya moto, imesisitizwa kwa siku, kisha juisi ya limau ya nusu huongezwa. Mchuzi huu unaweza kunywa mara 2-3 kwa siku katika kioo. Kinywaji hicho kinakabiliwa vizuri na maumivu ya tumbo.
Cherry plum katika kupikia
Kama matunda yoyote yenye afya, plum ya cherry hutumiwa katika kupikia, kama kitoweo na kama tamu.
Kitoweo maarufu na kilichoenea kutoka kwa matunda ya cherry ni mchuzi wa tkemali. Transcaucasus inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa mchuzi huu, ambapo ilianzishwa kwanza na kutayarishwa. Ina viungo na moto sana, kwa kuwa ina viungo kama vile bizari, cilantro, pilipili chungu, vitunguu saumu, na chumvi. Viungo vyote ni chini na kupikwa hadi misa ya homogeneous inapatikana. Tkemali hutumiwa na nyama iliyochangwa sio tu kwa sababu inasisitiza kikamilifu ladha yake, lakini pia kwa sababu mchuzi huu husaidia kuifanya.
Kwa kuwa cherry plum ni matunda ambayo sio afya tu bali pia huhifadhi mali zake zote wakati wa matibabu ya joto, hutumiwa kutengeneza jamu, jamu, syrups, compotes, jellies, na marmalade.
Cherry plum hukauka haraka na kwa urahisi, unahitaji tu suuza matunda vizuri na kuiweka kwenye jua mahali penye uingizaji hewa mzuri. Cherry plum kavu ni chanzo kikubwa cha vitamini katika msimu wa baridi.
Cherry plum katika cosmetology
Utungaji wa vitamini tajiri wa cherry plum inaruhusu kutumika katika nyanja mbalimbali za cosmetology. Inajulikana sana kuwa vitamini C na A hufanya kama antioxidants ambayo inaweza kuacha mchakato wa kuzeeka, na pia kulinda mwili wetu kutokana na mambo mabaya ya nje, hivyo kuboresha hali ya ngozi. Ndiyo maana cherry plum imekuwa moja ya vipengele vya bidhaa za vipodozi kwa utunzaji wa mikono, uso na nywele.
Cherry plum ni ya thamani hasa kwa wale walio na ngozi ya mafuta, kama juisi yake husaidia kurejesha mafuta na kutoa ngozi ya matte. Kwa kuifuta uso wako kila siku na infusion ya matunda ya cherry plum, unaweza kusahau kuhusu matatizo ya ngozi ya mafuta, na kwa kuacha mask ya matunda kwenye uso wako kwa dakika 10-15, unaweza kufanya ngozi yako kuwa imara na safi. Ikiwa una upele juu ya ngozi yako, tu kuifuta kwa nyama ya berry iliyoiva na katika masaa machache hasira itakuwa kidogo sana.
Decoction ya plum ya cherry iliyokatwa itasaidia kuimarisha nywele zako na kuifanya kuwa lush na shiny zaidi. Suuza nywele zako nayo baada ya kila safisha na kwa mwezi utaona mabadiliko makubwa kwa bora.
Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi plums za cherry?
Cherry plum huchunwa kutoka kwa mti ikiwa haijaiva kidogo. Ikiwa unununua katika duka, hakikisha kukagua matunda: inapaswa kuwa intact, bila nyufa na mold, na takriban ukubwa sawa. Upendeleo unapaswa kutolewa kwa matunda yenye mipako ya asili ya waxy - huhifadhiwa kwa muda mrefu. Lakini kigezo hiki haijalishi ikiwa plum ya cherry imekusudiwa kwa compote au jam.
Kwa wastani, matunda huhifadhiwa kwa wiki 2-4, aina fulani - hadi wiki 5. Ni bora kuwaweka mahali pa baridi, kavu. Wakati joto linapungua hadi 0 ° C na chini, mwili hubadilika polepole.
Kwa hivyo, tuna hakika kwamba habari hii itakuwa muhimu kwako. Kwa kifupi, cherry plum ni bidhaa nyingi na afya ambayo inatupa afya na uzuri. Kuwa na afya!
