Supu ya Mboga na Mipira ya Nyama na Soseji

Kwanza chukua sufuria kubwa, ujaze nusu na maji na ulete kwa chemsha. Kwa wakati inachukua kwa maji kuchemsha, kuosha, kusafisha na kumenya mboga. Kisha kata karoti na leek katika vipande, kata celery na viazi kwenye cubes ndogo. Safi mimea ya Brussels, kata parsley vizuri na kuweka kila kitu kando. Ondoa sausage coarse kutoka kwa ngozi, kata vipande vidogo na uvike kwenye mipira ndogo.

Mara tu maji yanapochemka, punguza jiko chini. Maji hayapaswi tena kuwa na Bubbles sana. Sasa ongeza dumplings za bratwurst na wacha kusimama kwa kama dakika 10, kisha uwaondoe tena. Sasa ongeza mboga na parsley kwenye sufuria, msimu na pilipili na hisa na msimu wa ladha. Ikiwa ni lazima, msimu na mchuzi kidogo.

Acha supu ichemke juu ya moto mdogo kwa takriban. Dakika 45. Wakati mboga imekamilika, ongeza bratwurst na dumplings ya Denmark na uwaache mwinuko. Kabla ya kutumikia, kata sausage katika vipande vidogo na uiruhusu kwa muda mfupi. Mkate mzuri, wa ukoko huenda vizuri nayo. Kuwa na furaha baada ya kupika