Mboga Strudel na Mchuzi Baridi Herb

Safisha mboga na ukate vipande nyembamba sana takriban. 4 cm kwa urefu. Tumia takriban kiasi sawa cha kila aina ya mboga.

Chemsha mboga kwenye maji yenye chumvi hadi ziwe thabiti. Ruhusu baridi kidogo, ukimbie kioevu yote kwenye ungo, ikiwezekana itapunguza mboga kwa upole na kijiko.

Weka majani ya unga kwenye kitambaa cha jikoni au karatasi ya kuoka, uifunika, na ueneze mboga juu. Kata jibini au ueneze juu ya mboga kwenye flakes. Pindua kwa msaada wa kitambaa na uweke kwa uangalifu karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Kurasa zimeingizwa hivi punde. Piga mswaki na siagi ya kioevu kwa wingi.

Kuoka katika tanuri ya preheated saa 180 ° C mpaka unga ni mzuri na crispy (15-20 min).

Wakati huo huo, tumia chopper ya umeme au blender ya mkono ili kuandaa mchuzi kutoka kwa mafuta, mimea iliyokatwa sana, na chumvi na pilipili. Kutumikia, kata strudel vipande vipande na utumie na mchuzi wa mimea.