Saladi ya Viazi Joto na Bacon Ni Kitamu Sana pamoja na Samaki wa Kukaanga Hapa: Fillet ya Haddock

Osha viazi kwenye sufuria iliyofunikwa na maji na upike kwa dakika 30 kabla ya kuchemsha. Osha, zima chini ya maji na uondoe. Kata vipande vipande wakati bado joto. Weka kwenye bakuli na uweke joto katika umwagaji wa maji ya moto. Mimina siki na hisa ya nyama juu yao. Chambua vitunguu na ukate vipande nyembamba. Nyunyiza viazi.

Kata Bacon, weka mafuta kwenye sufuria. Kaanga Bacon ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu na chumvi na pilipili. Mimina mchuzi wa bakoni ya moto juu ya viazi, changanya kwa makini. Acha saladi iingie katika umwagaji wa maji moto kwa dakika 15. Wakati huo huo, kata parsley, bizari na vitunguu vizuri. Nyunyiza juu ya saladi kabla ya kutumikia.

Kisha kulikuwa na fillet ya haddock. Safi, siki na chumvi samaki, fungua mayai, ugeuze samaki pande zote, kisha uongeze kwenye unga na "mkate", piga unga wowote wa ziada. Pasha siagi kwenye sufuria kubwa, ongeza samaki na kaanga polepole sana.

Kuchukua nje, kupanga kwenye sahani preheated na kupamba na limao. Kisha tumikia saladi.