Tuligundua Kwa Nini Chumvi ni Hatari na Jinsi ya Kupunguza Matumizi yake

Mtu anahitaji chumvi, lakini kwa kiasi fulani - ikiwa unaitumia vibaya, chumvi hugeuka kutoka kwa rafiki kuwa adui.

Wanadamu wanahitaji chumvi, lakini kwa kiasi fulani - ikiwa unaitumia vibaya, chumvi hugeuka kutoka kwa rafiki kuwa adui, mtaalamu wa lishe Svitlana Fus aliandika kwenye Instagram.

Je, chumvi ina madhara gani?

Hasa, chips, samaki kavu, jibini la kuvuta sigara, sausages, sausages, biskuti za chumvi, na vyakula vingine vingi vilivyoandaliwa vina chumvi nyingi, ambayo inaweza kuunda ziada katika mwili.

Pia, tabia inayojulikana ya kuongeza chumvi kwenye sahani inaweza kusababisha matatizo ya afya kwa urahisi. Chumvi nyingi ya mezani huweka mzigo kwenye moyo, figo, na ini na kuhifadhi maji kwenye tishu, na kusababisha shinikizo la damu.

Aidha, chumvi inakuza kula sana. Kama unavyojua, ni vyakula vya chumvi ambavyo huchochea hamu ya kula, kwa hivyo watu kwa wastani hula vyakula vyenye chumvi nyingi kuliko vile visivyo na chumvi.

Jinsi ya kuacha chumvi

• Ni bora kuongeza chumvi mwishoni mwa kupikia au wakati sahani iko tayari kutumika;
• Tumia viungo vya asili ili kupunguza kiasi cha chumvi wakati wa kupikia;
• Ikiwa "unazidi" na vyakula vya chumvi, jaribu kurejesha uwiano kwa kula mboga mboga na matunda zaidi. Usisahau kuhusu maji;
• Ikiwa huwezi kuhesabu ni kiasi gani cha chumvi unachotumia, mimina 5 g ya chumvi kwenye shaker tofauti ya chumvi na uone ikiwa inatosha kwa siku; ⠀
• Chagua bidhaa na maudhui ya chumvi iliyopunguzwa au hakuna;
• Usitumie vibaya michuzi iliyotengenezwa tayari. Zina vyenye chumvi nyingi tu bali pia sukari.
• Tumia bidhaa chache zilizomalizika nusu.