Bircher Muesli ni nini? Imefafanuliwa kwa Urahisi

Watu wachache sana wanajua Bircher muesli ni nini; hata ukikutana na neno tena na tena. Unaweza pia kuiga classic mwenyewe.

Bircher muesli ni nini

Kila shabiki wa muesli hakika amesikia juu ya muesli ya kawaida ya Bircher.

• Bircher muesli kwa jadi hutengenezwa kutoka kwa oatmeal, karanga, matunda mapya au matunda yaliyokaushwa. Muesli kawaida huliwa kwa kiamsha kinywa, ama kwa maziwa, mtindi au juisi ya matunda.
• Muesli iliyojulikana wakati huo kama "Bircher Muesli" ilitengenezwa na daktari na mwanamageuzi wa lishe Maximilian Oskar Bircher-Benner. Muesli iliitwa baada yake. Ilitambuliwa kwanza kama aina ya "chakula cha lishe" katika sanatorium ya Zurich.
• Akiwa na Bircher muesli, alitaka kuwapa wagonjwa ufahamu bora wa lishe bora na yenye afya. Kichocheo hicho kilitengenezwa na Bircher-Benner kabla ya 1900, lakini hakikutambuliwa sana hadi miaka ya 1950 na bado kinajulikana na kupendwa kote Ulaya leo.

Mfano wa mapishi ya muesli ya Bircher

Ikiwa ungependa kuiga Bircher muesli mwenyewe, utahitaji gramu 200 za oats zabuni iliyovingirwa, mililita 500 za maziwa, vijiko 4 vya karanga zilizokatwa (kama vile hazelnuts, almonds, walnuts), vijiko 3 vya zabibu, apples 2 nyekundu, Vijiko 2 vya asali na nusu ya ndizi. Ikiwa unakula vegan, unaweza kutumia maziwa ya mimea. Unaweza pia kutumia kibadala kama sharubati ya maple au sharubati ya agave kwa asali.

1. Changanya oatmeal na maziwa na uiruhusu kuvimba kwa masaa 3-4, ikiwezekana kwenye friji. Unaweza pia kuandaa mchanganyiko jioni na kuiweka kwenye friji kwa usiku mmoja.
2. Kisha kuchanganya karanga na zabibu kwenye muesli.
3. Osha maapulo na uikate kwa upole.
4. Kata ndizi.
5. Sasa kunja asali, tufaha na ndizi zilizokunwa na ufurahie muesli yako yenye afya, iliyotengenezwa nyumbani ya Bircher.