orodha

Nini Maana ya Kutokwa jasho Wakati wa Kupika?

by John Myers Tarehe 4 Agosti 2022, 10:14 asubuhi

Kutokwa na jasho kuna maana tofauti jikoni. Inaweza kutaja kupikia polepole ya mboga juu ya moto mdogo katika juisi yao wenyewe. Vitunguu na shallots ni jasho hasa mara nyingi. Wanatoa juisi yao wenyewe na kuwa glasi na laini bila harufu kali kutolewa kwa kuchomwa. Kuchochea mara kwa mara wakati wa kutokwa na jasho huzuia mboga kuwaka. Mara tu juisi ya kutosha imetoka, unaweza kumaliza kuanika vitunguu na kifuniko kimefungwa.

Kwa kuongeza, kuchochea roux inajulikana kama jasho. Mbinu hii ya upishi huunda msingi wa krimu kwa michuzi yenye unene baada ya kuongeza unga kwenye mafuta moto kama vile siagi.

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.