Emma Miller
Yaliyomo
show
Ikiwa unataka kuweka ngozi yako laini na afya yako kuwa na nguvu, tunza lishe sahihi.
Leo, vyakula vilivyo na antioxidants vinachukuliwa kuwa karibu panacea. Inaaminika kuwa matumizi yao ya mara kwa mara hayatalinda tu dhidi ya magonjwa mengi lakini pia kuzuia kuzeeka. Ikiwa bado haujafikiria ni antioxidants gani ni nzuri na wapi kuzitafuta, soma nakala hii.
Kama mtaalam wa lishe Nadezhda Andreeva anaandika kwenye blogi yake ya insta, ili kuwa na afya njema, unapaswa kutumia antioxidants zaidi na chakula. Pia ni muhimu kuongeza idadi ya cofactors, shukrani ambayo mwili unaweza kuzalisha antioxidants na enzymes peke yake.
Vyakula vyenye antioxidants muhimu
vitamini
- Vitamini A: ini, mayai, bidhaa za maziwa.
- Vitamini C: matunda ya machungwa, kiwi, jordgubbar, broccoli, mimea ya Brussels, pilipili hoho.
- Vitamini E: walnuts, almond, mbegu.
Phytonutrients
- Carotenoids, alpha-carotene: karoti, malenge, machungwa, tangerines.
- Beta-carotene: wiki nyeusi, nyanya, apricots, maembe.
- Lutein na zeaxanthin: mboga za kijani kibichi za majani, hasa mchicha.
Flavonoids
- Quercetin, myricetin, caffeoyl: vitunguu, broccoli, apples, chai, divai nyekundu, zabibu (ngozi ya zabibu ni muhimu sana), cherries.
- Flavonols, katekesi: chai ya kijani na nyeupe.
- Proanthocyanidins: apples, apricots, kakao, chokoleti giza.
- Flavonols: parsley, cumin, celery, bidhaa za machungwa.
- Phytoestrogens: soya, kunde, mbegu, nafaka.
- Mboga sterols: karanga, avocados, mafuta ya mboga.
