Ni Sehemu Gani ya Nguruwe Inayokonda Hasa?

by John Myers Julai 25, 2022, 3:21 jioni

Sio kila kata ya nguruwe ni mafuta sana. Fillet, kwa mfano, ni konda kabisa na maudhui ya mafuta ya asilimia mbili. Hata schnitzel ya nguruwe isiyo na mkate ina gramu mbili tu za mafuta kwa gramu 100 za nyama. Walakini, inachukua gramu 150 hadi 200 za nyama ya nguruwe kujaza mtu. Lakini hata hivyo, nyama ya nguruwe na schnitzel ya nguruwe bado inachukuliwa kuwa mafuta ya chini.

Figo za nguruwe na ini zina asilimia nne na tano ya mafuta, kwa mtiririko huo. Ikiwa unakula tu sehemu ndogo ya gramu 100, sehemu hizi pia ni konda. Walakini, offal ni nadra kwenye menyu.

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.