John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kujaza kwa roulades
- Chumvi nyeusi
- Mbuzi cheese camembert
- Harissa
- Creme ya machungwa
- Quark cream mara mbili
- Nyasi ya vitunguu
- Pilipili na chumvi
- Nyama ya mchinjaji
- Serrana ham
kukaanga
- Kitunguu
- Mafuta
Maelekezo
- Kwanza, sawazisha majani ya kabichi na chumvi nyeusi. Hii inachukua kama dakika 3-5.
- Kata sehemu ya mbegu.
- Kata jibini la mbuzi vipande vipande.
- Changanya harissa, cream ya machungwa, quark na nyasi ya vitunguu (kata vipande vipande) vizuri.
Sasa inazunguka! (Mfano kwa roulade)
- Piga majani yote ya kabichi na cream cream. Msimu ili kuonja na viungo. Kuchukua moja ya majani madogo na kuifunika kwa jibini la mbuzi- !!!! Pindua !!!
- Sasa zungusha ham ya mchinjaji kuzunguka na hatimaye jani la pili kubwa la kabichi nyeupe pia.
- Sasa ham ya Serrano imefungwa katikati. Hii inashikilia roulade pamoja na ladha huenda kwa ajabu kwenye mafuta ya kukaanga.
- Weka mafuta kidogo kwenye sufuria na uweke vitunguu kwenye vipande nyembamba. Joto iwezekanavyo. Sasa weka roulade hapa na kaanga kwa muda wa dakika 10-12.
- Ondoa roulade kutoka kwa moto na uweke kwenye sahani. Vitunguu na dollop ya cream juu - kufanyika!
