Ice Cream ya Chokoleti Nyeupe na Mtini wa Kukaanga, wa Pilipili

Tenganisha mayai kwa ice cream na kuchanganya viini vya yai na sukari mbichi ya miwa na fimbo ya kuchochea, kisha ongeza mascapone na uimimishe kwa makini - mchanganyiko lazima bado uwe nene kabisa. Kisha piga yai nyeupe ndani ya wazungu wa yai na uingie kwa makini kwenye mchanganyiko, kijiko kwa kijiko, mpaka ni nzuri na yenye cream.

Ongeza maganda 3 ya vanila na koroga. Koroga chokoleti nyeupe, iliyokatwa vizuri na kuongeza dashi kidogo ya ladha ya ramu ili kuonja. Weka barafu kwenye jokofu na koroga kwa uangalifu na kijiko cha mbao kila masaa 1-2. Kisha inaweza kutumika baada ya takriban. Saa 8-9.

Osha tini, uikate kwa robo na kaanga kwenye sufuria na siagi ndani hadi ziwe kahawia nyepesi na msimu na pilipili nyingi kutoka kwenye kinu.

Panga vipande 2 kwenye kila sahani. Mimina risasi ya sherry ndani ya siagi, ongeza pilipili kidogo ikiwa ni lazima na uimimishe hisa kwenye mtini. Tumikia ice cream nayo.