Kwa nini Popcorn Pop? Taarifa Zote Kuhusu Mchakato na Maandalizi

Kwa nini popcorn pops ni kwa sababu ya kioevu ndani ya kernel. Soma kile kinachotokea wakati wa kuandaa popcorn na jinsi unaweza kufanya vitafunio maarufu mwenyewe.

Kwa nini popcorn pops - alielezea tu

Wakati popcorn inapokanzwa, maji yaliyomo hupanuka, na kusababisha ganda kufunguka.

• Mambo ya ndani ya mbegu za mahindi yanajumuisha tishu za wanga na maji. Wakati joto linatumiwa, kioevu kilichomo hupuka na hujenga shinikizo kwenye nafaka, ambayo husababisha kupasuka.
• Maganda madhubuti ya mahindi ya popcorn yanaweza kusababisha shinikizo nyingi hivi kwamba sehemu ya ndani ya punje hujiinua na kutoroka kwa mlipuko. Hii inahitaji joto la karibu nyuzi 180 Celsius.
• Wakati punje ya mahindi inapopigwa, wanga huwa na uvimbe na kuimarisha katika fomu inayojulikana ya povu.
• Kutoroka kwa ghafla kwa mvuke wa maji husababisha shinikizo kwenye nafaka kushuka kwa kasi. Hii kushuka kwa shinikizo na voids kusababisha katika nafaka kujenga kelele kusikika.
• Aina nyingine nyingi za mahindi zina ganda ambalo huharibiwa kwa joto la chini. Kwa njia hii hakuna shinikizo kali linaweza kujenga, aina hizi za mahindi haziwezi kutokea.
• Hata Wenyeji wa Amerika walitayarisha popcorn kula au kupamba nguo zao nayo. Wakati wa Shukrani, walitoa popcorn kwa walowezi, na hivyo kueneza neno.

Tengeneza popcorn mwenyewe: Hivi ndivyo jinsi

Sio lazima kwenda kwenye sinema kula popcorn. Snack ni rahisi kufanya nyumbani na viungo vichache tu.

1. Mimina vijiko 3 vya mafuta ya mboga kwenye sufuria kubwa na uimimine na sukari.
2. Weka 100 g ya mahindi ya popcorn kwenye sufuria na uifunika mara moja kwa kifuniko au kitambaa cha chai. Chini ya sufuria inapaswa kufunikwa na nafaka haipaswi kuwa juu ya kila mmoja.
3. Mara tu nafaka zinapoanza, punguza moto. Wakati kelele kutoka kwenye sufuria inacha, popcorn hufanyika.
4. Ikiwa unapendelea popcorn zenye chumvi, unaweza kuacha sukari wakati wa kuandaa na kuinyunyiza chumvi juu ya popcorn iliyokamilishwa badala yake.
5. Popcorn ni vitafunio vingi. Unaweza kuchanganya na chokoleti iliyoyeyuka, poda ya paprika, mdalasini, au viungo vingine.