Madeline Adams
Wanageuza majira ya joto kuwa msimu wa kitamu - lakini je jordgubbar ni za afya pia? Hoja hizi tano zinaunga mkono kutia fora kwa bidii msimu huu wa strawberry!
Wana majina yasiyo ya kawaida kama vile Mieze Schindler au Senga Sengana na ni miongoni mwa majaribu matamu ya msimu wa joto: jordgubbar! Matunda ya ladha huharibu ladha na ladha 360 - lakini jordgubbar ni afya?
Jordgubbar zina Afya?
Jibu: Kwa hakika, ni miongoni mwa matunda yenye afya zaidi duniani. Kuna sababu nyingi za hii. Mmoja wao: Ingawa jordgubbar ni matibabu ya kupendeza, gramu 100 zina kilocalories 32 tu.
Jordgubbar: vitamini huwafanya kuwa na afya nzuri
Linapokuja suala la vitamini C, matunda nyekundu yako mbele kwa 60 mg kwa 100 g ya matunda - hata kuzidi ndimu. Pia wana maudhui ya juu ya vitamini B, vitamini A, vitamini E, na asidi ya folic. Jordgubbar pia ni kamili ya madini mazuri - yana mengi ya manganese, kwa mfano.
Sababu hizi tano pia zinazungumza juu ya ulaji mwingi wa matunda matamu:
1. Jordgubbar za kuongeza Kinga: Vitamini C huimarisha mfumo wa kinga
Tatu ya vitu muhimu hulinda dhidi ya maambukizo: Mbali na vitamini C, kuna zinki na chuma, ambazo hupa mfumo wa kinga nguvu zaidi.
Matokeo yake, jordgubbar huimarisha afya kwa ujumla, lakini pia huzuia maambukizi ya kila siku kama vile vidonda vya baridi au gingivitis. Kiwango kinachofaa: ni angalau 150 hadi 200 g kwa siku.
2. Jordgubbar ni afya ya moyo
Jordgubbar hulipa rangi nyekundu kwa rangi 25 tofauti - kinachojulikana kama anthocyanins. Misombo hii ya mimea ina athari ya kupinga uchochezi na kupunguza cholesterol ya LDL, ambayo inaweza kusababisha amana za mishipa.
Kulingana na utafiti wa Shule ya Harvard ya Afya ya Umma huko Boston, wanawake ambao walikula jordgubbar mara tatu kwa wiki walikuwa na uwezekano mdogo wa kupata mshtuko wa moyo kwa asilimia 30 kuliko wale waliokula tunda hilo sio zaidi ya mara moja kwa mwezi (hivyo ndivyo ilivyokuwa kwa blueberries, kwa njia).
Watafiti wanashuku kuwa anthocyanins huhakikisha kuwa amana chache hutengenezwa kwenye vyombo. Kwa njia hii, misuli ya moyo hutolewa vizuri na damu.
3. Jordgubbar hudhibiti sukari ya damu
Jordgubbar pia ni chaguo nzuri kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari: Uchunguzi unaonyesha kwamba wanaweza kukandamiza viwango vya sukari ya damu vinavyoharibu mishipa. Inachukuliwa kuwa vitu fulani vya mimea huzuia shughuli za wasafirishaji wa glucose.
Aidha, asidi ya folic iliyo katika jordgubbar ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Furahia matunda na cream, kwa sababu mafuta huboresha ngozi ya vitu muhimu na kuimarisha sukari ya damu.
4. Jordgubbar huimarisha tishu
Kipengele cha kufuatilia manganese huimarisha tishu zinazounganishwa na hivyo husababisha aina ya kuinua bio. Vitamini A na E zilizomo kwenye beri pia hulinda ngozi dhidi ya dalili za kuzeeka. Kidokezo: Kidogo cha pilipili kwenye tunda huboresha ufyonzaji wa viambato amilifu vya mmea.
5. Jordgubbar hulisha tumbo
Sio tu matunda lakini pia majani ya jordgubbar yanaweza kuwa na manufaa kwa afya yako. Chai iliyotengenezwa na majani ya sitroberi hulisha utando wa mucous kwenye tumbo na matumbo, shukrani kwa tannins nyingi zilizomo:
- Osha majani vizuri
- Chemsha mkono 1 na 500 ml ya maji
- Ondoka kwa dakika 10
- Kunywa vikombe 2-3 kwa siku
Vinginevyo, unaweza pia kununua majani yaliyokaushwa kutoka kwa maduka ya dawa, kisha utumie vijiko 1-2 kwa kikombe cha chai.
Kwa ujuzi ambao vitamini na vitu vya mimea hufanya jordgubbar kuwa na afya, unaweza kufurahia msimu wa strawberry hata zaidi - na mwili wako na roho zitafurahi kuhusu hilo.
