Yaliyomo
show
Viungo
- 250 g Mchanganyiko wa saladi za majani ya msimu wa baridi
- 5 Jibini la mbuzi Crottin de Chavignol, umri wa kati, 80 g
- 10 vipande Bacon
- 1 tsp Thyme kavu
- 1 tbsp Kioevu cha asali
- Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- 4 tbsp Siki ya divai nyekundu
- 2 tbsp Nyanya zilizosafishwa na kukatwa
- 8 tbsp Mafuta ya machungwa
- 1 bana Sugar
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 0,5 tsp Basil pesto
- 1 tsp Mchemraba wa Shallot
Maelekezo
- Safi saladi (radiccio, mioyo ya lettuki, frisee, roketi, nk) na ukate vipande vya ukubwa wa bite. Spin kavu vizuri. Changanya siki na shallots, sukari, chumvi na pilipili. Kuwapiga machungwa na mafuta. Koroga nyanya na pesto na msimu wa ladha. Kwanza Weka kwenye saladi kabla ya kutumikia.
- Kata jibini la mbuzi kwa nusu na uifute kila kipande cha bakoni, joto mafuta ya mizeituni, kaanga pakiti za jibini ndani yao na uinyunyiza na thyme na pilipili nyeusi. Kunyunyiza na asali na glaze pakiti.
- Panga saladi iliyoandaliwa kwenye sahani za kina na kuweka jibini la joto la mbuzi juu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 471kcalWanga: 6.7gProtini: 0.3gMafuta: 49.8g