Mia Lane
Vitamini B3, pia inajulikana chini ya jina la niasini, inaweza kuzalishwa na mwili yenyewe, lakini haitoshi. Ulaji wa nje kupitia vyakula vyenye vitamini B3 kwa hiyo ni muhimu. Soma hapa ni vyakula gani vina kiasi kikubwa cha vitamini B3.
Ini
Ni kweli, ini ina ladha ya kipekee sana ambayo si kila mtu anapenda, lakini inafaa kuileta kwenye meza kila baada ya muda fulani, ikiwa ni pamoja na kama pai. Kwa sababu ini ni moja ya vyakula vyenye viwango vya juu vya vitamini B3. Ina miligramu 15 hadi 20 za vitamini B3 kwa gramu 100. Maadili haya yanatumika kwa ini ya ng'ombe na ndama. Pia kuna vitamini B3 nyingi kwenye ini ya kuku: karibu miligramu 12 kwa gramu 100.
nyama
Kwa wastani, Wajerumani hula kilo 60 za nyama kwa kila mtu kwa mwaka. Matumizi haya ya juu ya nyama mara nyingi hukosolewa, lakini angalau ina faida zake katika suala la vitamini B3. Kwa sababu nyama ina mengi yake. Wanaume hasa hukidhi mahitaji yao ya vitamini B3 hasa kupitia nyama na vyakula vilivyochakatwa kama vile soseji na kupunguzwa kwa baridi. Nyama ya ng’ombe (miligramu 9/100 gramu) ina vitamini B3 nyingi zaidi, ikifuatiwa na sungura (miligramu 8.6/100), kuku (miligramu 6.8 kwa gramu 100), nyama ya ng’ombe (miligramu 6.3/100), na kondoo (miligramu 5.8/100). gramu) na nguruwe (4.5 milligrams / 100 gramu)
Karanga
Karanga sio njugu hata kidogo, bali ni kunde. Na ina vitamini B3 nyingi. Sababu moja zaidi ya kunyakua pakiti hizi za nguvu za vitamini mara nyingi zaidi. Gramu 100 za karanga hutoa miligramu 15 za vitamini B3. Na juu ya madini yote ya potasiamu, fosforasi na magnesiamu. Hata hivyo, karanga ni chakula cha juu cha mafuta, hivyo licha ya maudhui yao ya lishe, wanapaswa kuliwa kwa kiasi - gramu 100 zina kuhusu 560 kalori.
Ngano ya ngano
Ngano ya ngano hutolewa wakati wa uzalishaji wa unga. Kusema kweli, ni takataka kwa sababu ni maganda yaliyobaki baada ya unga kuchujwa. Ngano ya ngano ni chakula chenye afya sana: ina miligramu 18 za vitamini B3 kwa gramu 100, pamoja na madini muhimu kama vile magnesiamu na potasiamu. Ngano ya ngano inaweza kuingizwa katika chakula kwa njia tofauti: katika muesli, katika mkate wa nyumbani au kuchochewa kwenye mtindi na quark. Ngano ya ngano ina gluteni na haipaswi kuliwa na watu wenye ugonjwa wa celiac.
Chanterelles
Miongoni mwa uyoga, chanterelles ni mabomu halisi ya vitamini B3. Zina miligramu 6.5 kwa gramu 100. Kwa kulinganisha: uyoga wa porcini una miligramu 4.9 / gramu 100, na uyoga wa kifungo 4.7 milligrams. Sio lazima utafute uyoga msituni ili ufurahie. Chanterelles zinaweza kununuliwa kwa urahisi katika msimu kutoka mwanzo wa Julai hadi mwisho wa Oktoba. Wao ni ladha hasa kukaanga na pasta au na vitunguu na Bacon.
Apricots kavu
Wale walio na jino tamu wanapaswa kujaribu apricots kavu mara nyingi zaidi kuliko chokoleti. Hivi pia vina ladha tamu ajabu na pia ni miongoni mwa vyakula vyenye vitamini B3 kwa wingi. Gramu 100 zina miligramu 4.2 zake.
