Kuleta maji ya chumvi kwa chemsha kwa pasta. Weka pasta ... kuleta kwa chemsha na kuchochea. Noodles hutengana kama Schillerlocken. Kupika kwa dakika 3-4. Bado unapaswa kuuma kidogo.

Mimina ndani ya ungo ... suuza vizuri na maji baridi ... futa vizuri katika ungo. Hifadhi kwenye sufuria.

Osha kifuniko cha kuku ... kavu ... na ukate sehemu mnene kwenye schnitzel (lakini USIKATE). Poda vizuri na mchanganyiko wa viungo vya Asia.

Weka flakes za mahindi kwenye mfuko wa kufungia na uzibandike vizuri sana na pini ya kukunja. Weka kama mkate kwenye sahani. Fimbo yai na kijiko 1 cha maji. Weka mafuta mengi ya karanga kwenye sufuria ambayo schnitzel inaweza "kuogelea" ndani yake. Pasha mafuta.

Kwanza vuta schnitzel ya kuku kupitia yai iliyopigwa ... kisha ugeuze unga wa mkate wa nafaka. Bonyeza chini vipande vya mahindi vizuri. Weka kwenye mafuta ya moto ya karanga na kaanga pande zote mbili hadi crispy (takriban dakika 3-4 kila upande). Kisha schnitzel bado ni juicy ndani.

Ondoa schnitzel iliyokaanga kutoka kwenye sufuria ... kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi. Pasha kijiko 1 cha mafuta ya ufuta kwenye sufuria ya pili ... ongeza tambi zilizochujwa vizuri na joto, ukigeuza mara kwa mara (usiruhusu zigeuke kahawia). Changanya mchuzi wa pilipili tamu na siki na noodle za moto (kiasi cha ladha)

Weka schnitzel kwenye sahani ... ongeza noodles za sufuria. Weka sambal oelek karibu nayo (ili kila mtu aweze kuamua spiciness yake binafsi). Sasa tumikia kwenye meza na lettuce iliyochanganywa ya barafu. Tuliipenda sana...