அன்னிஸ் கிளாசிக் ஆப்ரிகாட் ஜாம்

சுத்தமான ஜாடிகளை ட்விஸ்ட் ஆஃப் இமைகளால் ® சூடான நீரில் துவைத்து, சுத்தமான சமையலறை டவலில் வடிகட்ட அனுமதிக்கவும்.

பாதாமி பழத்தை கழுவவும், வடிகால், கோர், இறுதியாக நறுக்கி 1 கிலோ எடையும். பாதாமி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் பாதுகாக்கும் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.

கிளறும்போது எல்லாவற்றையும் அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தொடர்ந்து கிளறி, ப்யூரி செய்து, குறைந்தது 3 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். ஹாட் பிளேட்டிலிருந்து அகற்று. தேவைப்பட்டால், தயார் செய்யப்பட்ட கண்ணாடிகளை விளிம்பில் உடனடியாக நிரப்பவும். ட்விஸ்ட்-ஆஃப் இமைகளால் மூடவும்®, திரும்பவும், மூடியின் மீது தோராயமாக நிற்கவும். 5 நிமிடம். முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும்.