பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 3 பெயார்ஸ்
- 3 பிங்க் லேடி ஆப்பிள்
- 150 g தானியம் மாவு
- 150 g கோதுமை மாவு
- 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 180 g வெண்ணெயை
- 4 டீஸ்பூன் தண்ணீர் குளிர்
- 3 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பாதாம்
- 2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை
வழிமுறைகள்
- இரண்டு வகையான மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, நல்லெண்ணெய் மற்றும் குளிர்ந்த நீரை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு குக்கீ கத்தி, உங்கள் கைகள் அல்லது மிக்சியின் மாவு கொக்கி மூலம் மென்மையான, ஒட்டாத மாவாக வேலை செய்யுங்கள். மாவை சுமார் 1/2 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.
- 1/4 மாவை அகற்றவும். மீதமுள்ள மாவை புளிப்பு பாத்திரம் அல்லது ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் அழுத்தவும் (விளிம்பு தோராயமாக 2-3 செ.மீ)
- ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்களை தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, ஒவ்வொன்றையும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் (வெப்பச்சலனம்).
- நட்சத்திர வடிவில் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் கொண்டு அடித்தளத்தை மூடி, பாதாம் மற்றும் `` சீசன் '' முழுவதும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் விரும்பியபடி தூவி வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள மாவை கடாயின் விட்டம் வரை மெல்லிய துண்டுகளாக வடிவமைக்கவும். இதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பையின் மேல் விரும்பியபடி வைக்கவும் (நட்சத்திரமாக அல்லது பின்னப்பட்ட வடிவமாக)
- பையை 180 ° C இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் சுடவும்.
- கேக் வெதுவெதுப்பாக இருக்கும் வரை அதை ஆறவிடவும், அதை அச்சிலிருந்து அகற்றி தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது கம்போட் உடன் பரிமாறவும் அல்லது இனிப்பு மற்றும் உப்பு வாசனையை அனுபவிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 431கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 28.9gபுரத: 5.9gகொழுப்பு: 32.8g