க்ரம்பிள் மாவில் கிரீம் சாஸுடன் ஆப்பிள் பை

நொறுங்கும் மாவுக்கு

• அனைத்து பொருட்களையும் பொருத்தமான கிண்ணத்தில் போட்டு, நொறுங்க பிசையவும் (அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மட்டும் பிசையவும்). ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பானை சிறிது கிரீஸ் செய்து, சுமார் 2/3 மாவில் வேலை செய்யவும், தோராயமாக வேலை செய்யவும். எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது 5 செமீ உயரமான விளிம்பு குளிர்ச்சியாக இருக்கும். மீதமுள்ள மாவை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• உடையக்கூடியவற்றுக்கு, ஹேசல்நட்ஸை ஒரு கடாயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை கடாயில் இருந்து எடுத்து பேக்கிங் பேப்பரில் வைக்கவும். அதே கடாயில், 3 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரையை ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் விட்டுக் கிளறவும், பின் நல்லெண்ணெயை சேர்த்து கிளறவும். பிறகு பேக்கிங் பேப்பரில் வைத்து, 2 முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது பிரித்து ஆறவிடவும்.
• இப்போது அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
• குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தை நிரப்பவும் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்கவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, கால் மற்றும் கோர், பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை நீரில் சேர்க்கவும்.
• புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா புட்டிங் பவுடர் ஆகியவற்றை டாப்பிங்கிற்கு நன்கு கலக்கவும். ஆப்பிள்களை ஒரு வடிகட்டியில் ஊற்றி நன்கு வடிகட்டவும்.
• இப்போது கடாயை எடுத்து அதன் அடியில் பிரட்டல் நட்டை பரப்பவும். பின்னர் அதன் மேல் ஆப்பிள்களை அடுக்குகளாக பரப்பவும் (பின் இணைப்புகளையும் பார்க்கவும்) மற்றும் ஐசிங்கால் மூடவும். இப்போது மீதமுள்ள நொறுக்கப்பட்ட மாவை மேலே விநியோகிக்கவும்.
• நடுத்தர ரேக்கில் கேக்கை நன்றாக 50 நிமிடங்கள் சுடவும். பின்னர் அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து ஸ்பிரிங் ரிங் தளர்த்தவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு கட்டத்தின் வடிவத்தில் அதை குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் அச்சுகளை முழுவதுமாக அகற்றி, கம்பி ரேக்கில் ஆற விடவும்.
• பின் இணைப்பு: ... நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஆப்பிள் மீது ஒரு சில திராட்சைகளை பரப்பலாம் அல்லது ஆப்பிள்களின் மீது சில ஸ்பூன் ஆப்பிள் சாஸ் சேர்க்கலாம்.