John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா:
- 200 g வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
- 200 g கேரட்
- 20 g இஞ்சி
- 250 g மூங்கில், சுருங்கிப் போர்த்தப்பட்டவைகள் என்னிடம் இருந்தன
- நீங்கள் ஒரு கேனையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்
- 160 g மிளகு, சிவப்பு
- 160 g புதிய காளான்கள்
- 200 g பீன் முளைகள், நான் ஜாடியில் இருந்து சிலவற்றை மட்டுமே வைத்திருந்தேன்
- 450 g மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்
- 100 g கண்ணாடி நூடுல்ஸ்
- 7 உலர்ந்த சீன காளான்கள்
- 1 Tl உருளைக்கிழங்கு மாவு, இறைச்சிக்கு
- 5 El இனிப்பு மற்றும் காரமான சீன சாஸ்
- 150 ml இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சீன சாஸ்
- 1 Tl எண்ணெயில் தாய் கொத்தமல்லி
- 6 திருப்பங்களை மிளகு
- 2 El வினிகர்
- 2 Tl உப்பு
- 2 Tl சர்க்கரை
- 6 El சோயா சாஸ் உப்பு
- 6 El சோயா சாஸ் இனிப்பு
வழிமுறைகள்
- தயவு செய்து மசாலாவை உங்கள் சுவைக்கு மாற்றவும். ஒருவர் அதை மென்மையாகவும், மற்றவர் மிகவும் சூடாகவும் விரும்புகிறார்
- ஒரு வெங்காயம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி உப்பு ஒரு கேரட் கொண்டு எலும்புகள் கொதிக்க. இது 1 1/2 லிட்டர் தண்ணீராக இருக்கலாம்.
- முதலில், சீன காளான்களை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும், இதனால் அவை நன்றாக வீங்கிவிடும்.
- பின்னர் அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், அவை குறுக்காக வெட்டப்பட்டால் நன்றாக இருக்கும். சீன காளான்களையும் சிறியதாக நறுக்கவும்.
- மொச்சையில் இருந்த தண்ணீரை என்னுடன் எடுத்துச் சென்றேன்.
- மாட்டிறைச்சியின் ஃபில்லட்டை மிக நேர்த்தியாக வெட்டி மாவு செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு மாவு பின்னர் அதே நேரத்தில் சூப்பை தடிமனாக்குகிறது.
- சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து தண்ணீரில் இருந்து எலும்புகளை அகற்றவும். இப்போது சமைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்து குழம்பில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். இறுதியில், பீன் முளைகளைச் சேர்க்கவும், இப்போது மற்ற அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். சுவைக்கு பருவம், உங்கள் சொந்த சுவைக்கு பருவம் மற்றும் மிகவும் இறுதியில் குழம்பு இறைச்சி சேர்த்து அதை சுருக்கமாக கொதிக்க விடவும்.
- இந்த சூப் பார்ட்டி சூப்பாகவும் மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது சூடுபடுத்தப்பட்டாலும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 93கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 6.4gபுரத: 10.7gகொழுப்பு: 2.6g
