பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 125 g திரவ வெண்ணெய்
- 200 g மாவு வகை 630
- 50 g உருளைக்கிழங்கு மாவு
- 150 g மூல கரும்பு சர்க்கரை
- 2 துண்டு இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- 150 g தயிர்
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 0,5 தேக்கரண்டி தனி ஆரஞ்சு தோலை
- 150 g கசப்பான ஆரஞ்சு ஜாம் *
- 100 g இருண்ட உறை
- 50 g கிரீம்
- வண்ணமயமான சர்க்கரை தெளிக்கிறது
வழிமுறைகள்
- ஒரு மஃபின் ட்ரேயை (12 துண்டுகள்) காகித பெட்டிகளுடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
- மாவு, உருளைக்கிழங்கு மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், தயிர் மற்றும் ஆரஞ்சு சாதத்துடன் வெண்ணெய் கலக்கவும்.
- ஆரஞ்சு ஜாம் * (வழங்கல்: கசப்பான ஆரஞ்சு ஜாம் - ஜனவரி 3, 2017 அன்று திருத்தப்பட்டது) பின்னர் மாவை 12 அச்சுகளில் விநியோகிக்கவும்.
- சுமார் 160 - 30 நிமிடங்கள் (டூத்பிக் டெஸ்ட்) 35 டிகிரி சுற்றும் காற்றில் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- கூவர்ச்சரை நசுக்கி, அதை கிரீம் உடன் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் கரைக்கவும். ஆறியதும் அவ்வப்போது கிளறவும்.
- மஃபின்கள் குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை ஒரு டோல்ப் கனாச்சே கொண்டு "மேல்" மற்றும் வண்ணமயமான சர்க்கரை தூவி அல்லது அது போன்ற ஏதாவது ஒன்றை தெளிக்கவும். பிறந்தநாள் விழாவிற்கு நான் ஒவ்வொரு மஃபினிலும் ஒரு மெழுகுவர்த்தியை வைத்தேன்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 357கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 48.5gபுரத: 5gகொழுப்பு: 15.8g