பார்லி நீர்: ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவுகளுடன் தானிய பானம்

ராணி ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கிளாஸ் குடிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, இது உங்களை மெலிதாகவும் மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும் என்று கூறப்படுகிறது: பார்லி தண்ணீர். அது என்ன, பானம் இங்கே வாக்குறுதியளித்ததைக் காப்பாற்றுகிறதா என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம்: பார்லி நீர்

ஒரு பழைய பயிராக, பார்லி சுமார் 10,000 ஆண்டுகளாக உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தானியங்கள் பீர் காய்ச்சுவதில் மற்றும் முத்து பார்லி, தோப்புகள், செதில்கள் மற்றும் மாவு உற்பத்தியில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஒரு பங்கு வகிக்கின்றன. பார்லி சூப் பெரும்பாலும் உருட்டப்பட்ட பார்லியால் தயாரிக்கப்படுகிறது. தானியத்தில் 80 சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட், 14 சதவீதம் புரதம் மற்றும் 5.5 சதவீதம் கொழுப்பு உள்ளது, இதனால் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. சமைத்த பார்லியில் பாஸ்பரஸ், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது. பார்லி தண்ணீர் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. தானியங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, திரவம் வடிகட்டப்படுகிறது. இதை தேன், எலுமிச்சை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுத்திகரிக்கலாம் மற்றும் தூய்மையாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது பவர் டிரிங்க் ரெசிபிகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்.

பார்லி நீரின் பொருட்கள் மற்றும் விளைவுகள்

பல நேர்மறையான ஆரோக்கிய விளைவுகள் பார்லி தண்ணீருக்குக் காரணம். இதில் உள்ள பீட்டா-குளுக்கன்கள் சாதாரண கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கவும், சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைவாக வலுவாக உயரவும் பங்களிக்கின்றன. இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் பார்லி நீர் நீங்கள் மெலிதாக இருக்க அல்லது இருக்க உதவும். இந்த விளைவுகளுக்கு ஒரு முன்நிபந்தனை என்னவென்றால், நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 3 அல்லது 4 கிராம் பீட்டா-குளுக்கன்களை உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பார்லியில் உள்ள நார்ச்சத்தின் அளவு வகையைப் பொறுத்தது.

கோடையில் சுவையான புத்துணர்ச்சி

இந்த நிரூபிக்கப்பட்ட நன்மைகளின் அடிப்படையில், பானத்தை அடிக்கடி அனுபவிப்பதில் தவறில்லை. சூப்பர்ஃபுட் என்று அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் இந்த பானம், ராணி மற்றும் அவரது குடும்பத்தினருக்கு ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவில் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. கோடையில், பார்லி நீர் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தின் (TCM) படி, குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் இது காய்ச்சலுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது இரைப்பை குடல் புகார்களை நிவர்த்தி செய்வதோடு செரிமானத்தை தூண்டுவதாகவும் கூறப்படுகிறது. பார்லி தண்ணீரை நீங்களே தயாரிக்க விரும்பினால், சிறிது நேரம் திட்டமிட வேண்டும். ஏனெனில் தானியங்கள் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்கும். தற்செயலாக, அவை இன்னும் சாலட் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் (முத்து பார்லியைப் போலவே, எங்கள் முத்து பார்லி சாலட்டில் நீங்கள் சோதிக்கலாம்). எப்போதும் உங்கள் பார்லி தண்ணீரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மூன்று நாட்களுக்குள் உட்கொள்ளுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: பார்லி புல்லை முயற்சிக்கவும், உதாரணமாக ஒரு ஸ்மூத்தியில் ஒரு மூலப்பொருளாக. பார்லி புல்லின் விளைவுகள் பற்றிய எங்கள் தகவலைப் படியுங்கள்.