Emma Miller
அமைதிக் காலத்திலோ அல்லது போர்க் காலத்திலோ, குளிர்சாதனப்பெட்டி இல்லாமல் உணவைச் சேமிக்கும் திறன் நிச்சயமாக கைக்கு வரும் - மின்வெட்டு அல்லது உபகரணச் செயலிழப்பிலிருந்து யாரும் விடுபட மாட்டார்கள்.
புதிய முட்டைகளை நீண்ட நேரம் சேமிப்பது எப்படி - 5 முறைகள்
நீங்கள் வாங்கும் முட்டைகள் கெட்டுப் போகாமல் இருக்க, சேமிப்பிற்கு பின்வரும் முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும். எல்லா வீட்டிலும் குளிர்சாதனப்பெட்டி இல்லாத காலத்தில் நம் பாட்டிகளால் பயன்படுத்தப்பட்டது.
முக்கியமானது: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், முட்டைகளை முன்கூட்டியே கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.
உப்பு கரைசல்
ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து, 1 மில்லி தண்ணீருக்கு 500 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில் டேபிள் உப்பு சேர்க்கவும். முட்டைகளை வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். கொதிக்க மற்றும் தீ இருந்து நீக்க. முட்டைகளுடன் பானையை குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்து, காற்று உள்ளே வராமல் தடுக்க, மூடியின் மீது ஒரு எடையை வைப்பது நல்லது.
மரத்தூள்
இந்த விருப்பத்திற்கு, மரத்தூள், சாம்பல், உலர்ந்த சுத்தமான மணல் அல்லது கீழே மர ஷேவிங் கொண்ட பெட்டி அல்லது கூடை உங்களுக்குத் தேவைப்படும். முட்டைகளை ஒன்றுடன் ஒன்று தொடாதவாறு கூர்மையான முனைகளுடன் கீழே இடவும். நீங்கள் பல வரிசைகளை உருவாக்கி அவற்றை ஷேவிங்ஸுடன் மூடலாம். முட்டைக் கூட்டை நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் வைக்கவும்.
சாலிசிலிக் அமிலம்
இந்த தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட முட்டைகள் குளிர்ந்த வெப்பநிலையை வழங்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லாவிட்டாலும், நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். தீர்வை பின்வருமாறு செய்யுங்கள்:
- ஒவ்வொரு 2 மில்லி கரைசலுக்கும் 500 தேக்கரண்டி சாலிசிலிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்;
- அசை, முட்டைகளை கரைசலில் நனைக்கவும்;
- அரை மணி நேரம் காத்திருங்கள்;
- ஒரு துண்டு மீது உலர்.
முட்டைகளைத் துடைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை தங்களை உலர்த்தும் வரை காத்திருப்பது நல்லது. பின்னர் அவற்றை ஒரு பெட்டியில் அல்லது பெட்டியில் வரிசையாக அடுக்கி வைக்கவும்.
பேப்பர்
நீங்கள் பன்றிக்கொழுப்பு, தாவர எண்ணெய், பாரஃபின் அல்லது வாஸ்லைன் ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடித்து கோழி முட்டைகளில் ஏதாவது ஒன்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு முட்டையையும் காகிதத்தில் போர்த்தி ஒரு கூடை அல்லது பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைகளை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும்.
சர்க்கரை பாகு
சர்க்கரையை 1:2 என்ற விகிதத்தில் சூடான நீரில் எடுத்து, அதன் விளைவாக கலவையை கொதிக்க வைக்கவும். ஒவ்வொரு முட்டையையும் 5 நிமிடங்களுக்கு கரைசலில் நனைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு காகித துண்டுடன் துடைக்க வேண்டும். முட்டைகள் காய்ந்து, அவற்றில் ஒரு சர்க்கரை படம் உருவாகிய பிறகு, நீங்கள் அவற்றை மரத்தூள், தவிடு, தானியங்கள் அல்லது மணல் கொண்ட ஒரு கூடையில் வைக்கலாம்.
