செப்டம்பரில் குளிர்காலத்திற்கு என்ன மூட வேண்டும்: இலையுதிர் பருவகால பாதுகாப்பு

யுத்த காலங்களில், இது போன்ற பொருட்களை தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற, பருவகால தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிப்பது நல்லது.

செப்டம்பரில் குளிர்காலத்திற்கு என்ன செய்ய வேண்டும்: பருவகால தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

செப்டம்பரில், தோட்டங்களில் ஆப்பிள்கள் பழுக்கின்றன. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, அத்தகைய ஆரம்ப பழங்கள் பொருத்தமானவை அல்ல, ஆனால் அவற்றிலிருந்து பதப்படுத்தல் பெரியதாக மாறும். நீங்கள் ஆப்பிள் ஜாம், போட்டிகள் மற்றும் சாறு செய்யலாம்.
தோட்டத்தில் கோடை காய்கறிகள் கடைசி எடுக்கப்பட்டது. நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான சாலட் மற்றும் காய்கறி வகைப்படுத்தலை மூடலாம்.
செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும் முலாம்பழங்கள் மற்றும் தர்பூசணிகள் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும். முலாம்பழத்தில் இருந்து ஜாம் மற்றும் ஜாம், மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான தர்பூசணி இனிப்பு மற்றும் உப்பு இரண்டும் இருக்க முடியும்.
ஆகஸ்ட் மாதம் போலவே, சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளாக அல்லது முழுவதுமாக மூடுவதைத் தொடரவும். மேலும் செப்டம்பரில், சுவையான சீமை சுரைக்காய் கேவியர் மற்றும் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு - சீமை சுரைக்காய் ஜாம் - தயாரிக்கப்படுகின்றன.
கத்திரிக்காய் செப்டம்பர் மாதத்தில் மற்றொரு பருவகால காய்கறி. இதை துண்டுகளாக பதிவு செய்யலாம் அல்லது குளிர்காலத்திற்கான கத்தரிக்காயிலிருந்து சுவையான தின்பண்டங்களாக தயாரிக்கலாம்.
இலையுதிர்காலத்தின் முதல் மாதத்தில், காளான்கள் நிறைந்திருக்கும். குளிர்காலத்திற்கான நெருக்கமான காளான்கள் அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்களுக்கு மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, இல்லையெனில், நீங்கள் தற்செயலாக விஷ காளான்களைப் பெறலாம்.
இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில், நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள்களை பாதுகாக்கலாம். குளிர்காலத்திற்கு ஒரு சுவையான எதிரொலியை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் காய்கறி தோட்டங்களில் பீன்ஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. பருப்பு வகைகள் ரசிகர்கள் குளிர்காலத்தில் தக்காளி உள்ள பீன்ஸ் தயார் செய்யலாம்.
செப்டம்பரில், பீட் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இந்த காய்கறி குளிர்காலத்திற்கான போர்ஷ்ட்டுக்கு வீட்டில் டிரஸ்ஸிங் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இருந்து ripetoblepicha-மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான பெர்ரி. இது ஜாம், போட்டிகள் மற்றும் ஜாம்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
செப்டம்பர் மற்றொரு பருவகால பெர்ரி - குருதிநெல்லி. குருதிநெல்லியின் சுவை புளிப்பு மற்றும் லேசான கசப்புடன், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.