வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - மொறுமொறுப்பான தொத்திறைச்சி இன்பம்

வேகவைத்த தொத்திறைச்சி என்பது தொத்திறைச்சி வகைகளுக்கான ஒரு கூட்டுச் சொல்லாகும், அவை உற்பத்தியின் போது சூடுபடுத்துதல், பேக்கிங் அல்லது வேறு வழிகளில் வெப்ப சிகிச்சை அளிக்கப்படும். இது ஒரு திடமான அமைப்பை உருவாக்குகிறது. வீனர் மற்றும் ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர் தொத்திறைச்சிகள், ஆனால் இறைச்சி தொத்திறைச்சி, மோர்டடெல்லா, ஜாக்ட்வர்ஸ்ட், பைர்வூர்ஸ்ட், லியோனர் மற்றும் லெபர்கேஸ் ஆகியவை மிகவும் பிரபலமானவை.

பிறப்பிடம்

ரோமானியர்கள் தொத்திறைச்சிகளை விரும்புவதாகக் கூறப்படுகிறது. அவர்கள் ஒரு தொடக்கமாக sausages சாப்பிட்டனர். தொத்திறைச்சிகளால் அடைக்கப்பட்ட வறுத்த பன்றிகளும் ஒரு முக்கிய உணவாக மேசைகளில் இருந்தன. பொதுவாக, தொத்திறைச்சிகள் அவற்றின் உற்பத்தி செயல்முறையின் படி பிரிக்கப்படுகின்றன: வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள், வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் மூல தொத்திறைச்சிகள் உள்ளன. வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள் - அவற்றின் பெயருக்கு உண்மையாக - வேகவைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் மூல நிறை, தொத்திறைச்சி இறைச்சி என்று அழைக்கப்படுவது, மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் இறைச்சியுடன் அல்லது இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது.

சீசன்

அனைத்து வகையான வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகளும் ஆண்டு முழுவதும் புதிய கவுண்டரிலும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் தொகுக்கப்பட்ட சுய சேவை பொருட்களிலும் கிடைக்கும். கூடுதலாக, வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள் குளிர் வெட்டுகளாக அல்லது ஜாடிகளில் அல்லது கேன்களில் தொத்திறைச்சிகளாக வழங்கப்படுகின்றன.

சுவை

வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள் நன்றாக, காரமான இறைச்சி நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகளுக்கு மாறாக, வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள் உறுதியாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும்.

பயன்பாட்டு

வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள் சிற்றுண்டியாகவும், ரொட்டிக்கு முதலிடமாகவும், சூப்கள், சாலடுகள், கேசரோல்கள் அல்லது முக்கிய உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் சிறந்தவை.

சேமிப்பு

தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் இன்னும் சீல் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் விஷயத்தில், சிறந்த முன் தேதியை வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம். ஏற்கனவே திறக்கப்பட்ட தளர்வான பொருட்கள் மற்றும் தொகுப்புகள் சில நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு/செயலில் உள்ள பொருட்கள்

பல்வேறு வகையான வேகவைத்த தொத்திறைச்சி ரெசிபிகள் காரணமாக, ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளுக்கான சராசரி மதிப்பை மட்டுமே இங்கே கொடுக்க முடியும்: 100 கிராம் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி தோராயமாக உள்ளது. 12 கிராம் புரதம், சுமார் 20 கிராம் கொழுப்பு, 0.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 225 கிலோகலோரி/940 கி.ஜே.