பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 400 g ஆரவாரமான
- 1 முடியும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி 480 கிராம் வடிகட்டிய எடை
- 250 g பழுப்பு நிற தலையுடன் புதிய காளான்கள்
- 6 துண்டுகள் ஜூனிபர் தொப்பை அல்லது பன்றி இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது
- 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 பூண்டு கிராம்பு, மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக
- 300 g கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 3 தக்காளி விழுது குவிக்கப்பட்ட தேக்கரண்டி
- 1 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு தூள்
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
- 100 ml புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு
- ஒரு ஜோடி ரோஸ்மேரி ஊசிகள் அல்லது உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
- கிரானா படனோ சீஸ் அரைத்தது
- மிளகு மற்றும் உப்பு
- 3 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- க்ரீப் உடன் காளான்களை தேய்க்கவும், ஆனால் நான் தோலுரித்து, சிறிய பகடை மற்றும் ஒதுக்கி வைக்க விரும்புகிறேன். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் வதக்கவும். பிறகு Knofi வரும்.இப்போது அடுத்த டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெயைச் சேர்த்து அரைத்த இறைச்சியை வதக்கவும்.
- தக்காளி விழுதில் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும். பின்னர் காளான்களை சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் தக்காளியை லேசாக பிசைந்து, சாதத்துடன் இறைச்சியில் ஊற்றவும். இப்போது ரோஸ்மேரி ஊசிகளையும் சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதே நேரத்தில் பாஸ்தாவை சமைக்கவும்.
- பின்னர் டிஷ் கிரீம் கொடுக்க. பரிமாறிய பிறகு, சீஸ் புதிதாக தட்டி.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 403கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 49.2gபுரத: 9.7gகொழுப்பு: 18.5g