புதிய காய்கறிகளுடன் பிராட்வர்ஸ்ட் பான்

தொத்திறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை கால் பகுதிகளாக வெட்டி கீற்றுகளாக வெட்டவும். மிளகாயைக் கழுவி சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சுத்தம் செய்யப்பட்ட லீக் 1 செமீ அகலமான கீற்றுகளாக மாறும். காளான்களை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டவும். செர்ரி தக்காளியை பாதியாக அல்லது கால் பகுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு பெரிய கடாயை சிறிது எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி, அதில் தொத்திறைச்சி துண்டுகளுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் வறுக்கவும். கடாயில் இருந்து எடுக்கவும்.

இப்போது வறுத்த கொழுப்பில் வெங்காயம் போட்டு, மொழிபெயர்க்க அனுமதிக்கவும் மற்றும் காய்கறிகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்க்கவும். முதலில் மிளகுத்தூள், சில நிமிடங்கள் கழித்து காளான்கள், பின்னர் லீக் கீற்றுகள். எல்லாவற்றையும் நன்றாக வறுக்கவும். காய்கறி சாதத்துடன் டிக்லேஸ் செய்யவும், புருன்ச் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் சீசன் வரை அனைத்தையும் கிளறவும். இப்போது தொத்திறைச்சி / ஹாம் கலவையை மீண்டும் வாணலியில் வைக்கவும், அதே போல் தக்காளியையும் வைக்கவும். சில நிமிடங்கள் மெதுவாக வேகவைக்கவும். மீண்டும் மனமுவந்து சீசன் செய்து, சாஸ் தடிப்பானுடன் சிறிது கட்டவும்.

ஒரு சுவையான தினசரி உணவு முடிந்தது. நீங்கள் பாஸ்தா, அரிசி, பக்கோடா போன்றவற்றையும் அனுபவிக்கலாம் அல்லது அவற்றை சுத்தமாக (குறைந்த கார்ப்) அனுபவிக்கலாம். எங்களிடம் கிரேக்க அரிசி நூடுல்ஸ் இருந்தது.

குறிப்பு 5: நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் கசப்பாக விரும்பினால், 2 டேபிள்ஸ்பூன் புருன்ச் மிளகு / சூடான மிளகுத்தூள் எடுத்து, புளிப்பு கிரீம் விட்டு விடுங்கள்.