ரொட்டி / ரோல்ஸ்: பூசணி மற்றும் பேக்கனுடன் முழு கோதுமை ரொட்டி

ஒரு சாவியில் மாவை வைத்து ஒரு கிணறு அமைக்கவும் ... அதில் ஈஸ்ட்டை தோலுரித்து, சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கலந்து சிறிது மாவு ... தோராயமாக மூடி வைக்கவும். 15 நிமிடம் படிக்கவும்

பூசணிக்காயை தோலுரித்து, மையமாக நறுக்கி, பன்றி இறைச்சியிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும்

பூசணிக்காய், பன்றி இறைச்சி, பூண்டு உப்பு மற்றும் 100 மில்லி தண்ணீர் (தோராயமாக 10 நிமிடங்கள்) மாவை பிசைந்து, மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் தோராயமாக உயர்த்தவும். 60 நிமிடங்கள்

அடுப்பை 50 ° C க்கு சூடாக்கவும் ... பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை வைக்கவும், தண்ணீரில் தெளிக்கவும் மற்றும் தண்ணீரில் ஒரு தீ தடுப்பு கிண்ணத்தை சேர்க்கவும் ... சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் முன்கூட்டியே சமைக்கவும் ... வெப்பநிலையை 180 ° C ஆக உயர்த்தி, சுமார் 40 நிமிடங்கள் ரொட்டியை சுடவும் ... அதை வெளியே எடுத்து ஆறவிடவும்

பரிமாற, தோராயமாக வெட்டு. ரொட்டியில் இருந்து 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகள் மற்றும் மேசையில் உள்ள ரொட்டி கூடையில் நிற்கவும் அல்லது சூப் / குண்டு அல்லது கறிகளுடன் ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறவும்