in

கூஸ்கஸ் நிரப்பப்பட்ட பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 1 மணி 40 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 140 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 Pc. பழ கூழ்
  • 0,5 Pc. வெங்காயம்
  • 1 Pc. பூண்டு கிராம்பு
  • 1,5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 150 மில்லிலிட்டர்கள் காய்கறி குழம்பு
  • 25 g அருகுலா நிறம்
  • 100 g செர்ரி தக்காளி
  • 25 g ஆட்டு பாலாடைகட்டி
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
  • உப்பு
  • மிளகு

வழிமுறைகள்
 

  • பட்டர்நட் ஸ்குவாஷை முதலில் பாதியாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் கோர்களை அகற்ற வேண்டும். பூசணிக்காயை ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், வெட்டப்பட்ட மேற்பரப்பு 180 டிகிரி வரை எதிர்கொள்ளவும்.
  • இதற்கிடையில், வெங்காயத்தின் பாதி துண்டுகளாக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, பூண்டு கிராம்பு நசுக்கப்பட வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு க்யூப்ஸை சுருக்கமாக வறுக்கவும். பிறகு காய்கறி சாதத்தை சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து தாளிக்கவும்.
  • வெங்காயம் மற்றும் குழம்புகளை சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் பானை அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு தான் கூஸ்கஸ் போடப்படுகிறது.இப்போது 10 நிமிடம் இழுக்க வேண்டும்.
  • இப்போது செர்ரி தக்காளியை பாதியாக நறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கூஸ்கஸில் ராக்கெட், தக்காளி மற்றும் ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றை மடியுங்கள்.
  • ஒரு மணி நேரம் கழித்து, பூசணி சமைக்க தயாராக இருக்கும். கூழ் நீக்கி அதை couscous கலவையில் சேர்க்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெற்று பூசணி பாதியில் நிரப்பவும். முடிந்தது!

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 140கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.3gபுரத: 1gகொழுப்பு: 14.4g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




எளிய முத்து பார்லி சூப்

குறைந்த கார்ப் பூசணி சூப்