பாரம்பரிய கியூபா பாலாடைக்கட்டிகளை தெரு உணவுப் பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியுமா?

பாரம்பரிய கியூபன் சீஸ்கள்: ஒரு கண்ணோட்டம்

கியூபா உணவுகள் அதன் தைரியமான சுவைகள் மற்றும் தனித்துவமான பொருட்களுக்கு அறியப்படுகின்றன, மேலும் சீஸ் விதிவிலக்கல்ல. பாரம்பரிய கியூபா பாலாடைக்கட்டிகள் பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் கசப்பான, சற்று உப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்புக்காக அறியப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான சில வகைகளில் Queso Blanco, Queso de Bola மற்றும் Queso Crema ஆகியவை அடங்கும்.

Queso Blanco என்பது ஒரு புதிய, பழுதடையாத சீஸ் ஆகும், இது பெரும்பாலும் சாண்ட்விச்களிலும், கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி போன்ற உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Queso de Bola என்பது கடினமான சீஸ் ஆகும், இது பொதுவாக பாஸ்டெலிடோஸ் மற்றும் எம்பனாடாஸ் போன்ற உணவுகளில் அரைக்கப்படுகிறது. Queso Crema என்பது ஒரு கிரீமி சீஸ் ஆகும், இது பெரும்பாலும் ரொட்டி அல்லது பட்டாசுகளுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த பாலாடைக்கட்டிகள் கியூபா முழுவதும் உள்ள பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் உணவகங்களில் உடனடியாகக் கிடைக்கும் அதே வேளையில், அவை பிரபலமான தெரு உணவுப் பொருட்களாகவும் உள்ளன.

கியூபாவில் தெரு உணவு: என்ன எதிர்பார்க்கலாம்

தெரு உணவு கியூபா கலாச்சாரத்தின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும், மேலும் ஹவானா மற்றும் பிற நகரங்களின் தெருக்களில் எம்பனாடாஸ் முதல் சுரோஸ் வரை அனைத்தையும் விற்கும் பல விற்பனையாளர்கள் உள்ளனர். சில தெரு வியாபாரிகள் பாரம்பரிய கியூபா உணவுகளான அரோஸ் கான் போல்லோ மற்றும் ரோபா விஜா போன்றவற்றை விற்கிறார்கள், மற்றவர்கள் சிற்றுண்டி மற்றும் விருந்துகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள்.

உங்கள் தெரு உணவு அனுபவத்தின் ஒரு பகுதியாக பாரம்பரிய கியூபா பாலாடைக்கட்டியை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், "சாண்ட்விச் டி க்யூசோ" என்று அழைக்கப்படும் சீஸ் சாண்ட்விச்களை விற்கும் விற்பனையாளர்களை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். இந்த சாண்ட்விச்கள் பொதுவாக க்யூசோ பிளாங்கோவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் மென்மையான, இனிப்பு ரொட்டியில் தேன் தூறலுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

தெருவில் உண்மையான கியூபன் சீஸ்களை எங்கே கண்டுபிடிப்பது

உங்களின் தெரு உணவு அனுபவத்தின் ஒரு பகுதியாக பாரம்பரிய கியூபா சீஸ் சாப்பிடும் மனநிலையில் நீங்கள் இருந்தால், நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய சில இடங்கள் உள்ளன. ஹவானாவில் உள்ள Mercado Agropecuario ஒரு பிரபலமான இடமாகும், அங்கு நீங்கள் புதிய தயாரிப்புகள் முதல் சமைத்த இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் வரை அனைத்தையும் விற்கும் பல்வேறு உணவுக் கடைகளைக் காணலாம்.

பழைய ஹவானா மற்றும் வேதாடோ போன்ற பிரபலமான சுற்றுலாப் பகுதிகளில் தெரு வியாபாரிகளால் விற்கப்படும் சீஸ் சாண்ட்விச்களையும் நீங்கள் காணலாம். தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களை விற்கும் விற்பனையாளர்களைத் தேடுங்கள், மேலும் அவர்களிடம் ஏதேனும் சாண்ட்விச்கள் உள்ளதா என்று கேட்க பயப்பட வேண்டாம்.

ஒட்டுமொத்தமாக, பாரம்பரிய கியூபா பாலாடைக்கட்டிகள் கியூபாவில் தெரு உணவு வழங்கல்களின் ஒரு பகுதியாக நிச்சயமாகக் காணப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி அல்லது முழு உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், ஹவானா மற்றும் பிற நகரங்களின் தெருக்கள் ஏராளமான சுவையான விருப்பங்களை வழங்குவது உறுதி.