பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 kg தோட்டத்தில் இருந்து தக்காளி
- 300 g சீமை சுரைக்காய் புதியது
- 3 கேன்களை எண்ணெயில் டுனா
- 1 kg உருளைக்கிழங்குகள்
- 3 முட்டை (எம்)
- 200 ml கிரீம்
- 300 g ஜெர். சீஸ் (கிராடின்)
- ரோஸ்மேரி அல்லது வோக்கோசு
- ஜாதிக்காய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
வழிமுறைகள்
- முதலில் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, உப்பு நீரில் வேகவைத்து, தோலுரித்து ஆறவிடவும். இதற்கிடையில், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்:
- பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ்.
- சல்லடையில் டுனாவை வடிகட்டவும்.
- தக்காளியைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- கிரீம் கொண்டு முட்டைகளை துடைத்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிதாக தரையில் ஜாதிக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் சிறிது துருவிய சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
- இப்போது உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியடைந்து வெட்டப்பட்டது, அவை பேக்கிங் டிஷ், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் அடுக்கப்பட்டிருக்கும். அதன் மேல் சுரைக்காய் துண்டுகள்.
- நாம் இப்போது சுரைக்காய் துண்டுகளில் வடிகட்டிய டுனாவை விநியோகிக்கிறோம். முட்டை / கிரீம் / சீஸ் கலவையை முழுவதுமாக பரப்பவும்.
- இப்போது நாம் தக்காளி துண்டுகளை மேலே வைத்து, மீதமுள்ள முட்டை / கிரீம் / சீஸ் கலவையை ஊற்றவும். நான் அதன் மேல் சிறிது துருவிய சீஸ் வைத்து, பின்னர் அதை புதிய அடுப்பில் வைத்தேன்.
- 180 ° C மேல் / கீழ் வெப்பத்தில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அல்லது சீஸ் மேல் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
- எனது புதிய அடுப்பைப் பற்றி நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், என்னால் முடிந்தது....... :-)))
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 21கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.3gபுரத: 2gகொழுப்பு: 0.3g