in

தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் டுனாவுடன் கேசரோல்

5 இருந்து 6 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 1 மணி 30 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்
கலோரிகள் 21 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 kg தோட்டத்தில் இருந்து தக்காளி
  • 300 g சீமை சுரைக்காய் புதியது
  • 3 கேன்களை எண்ணெயில் டுனா
  • 1 kg உருளைக்கிழங்குகள்
  • 3 முட்டை (எம்)
  • 200 ml கிரீம்
  • 300 g ஜெர். சீஸ் (கிராடின்)
  • ரோஸ்மேரி அல்லது வோக்கோசு
  • ஜாதிக்காய்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு

வழிமுறைகள்
 

  • முதலில் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, உப்பு நீரில் வேகவைத்து, தோலுரித்து ஆறவிடவும். இதற்கிடையில், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்:
  • பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ்.
  • சல்லடையில் டுனாவை வடிகட்டவும்.
  • தக்காளியைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  • கிரீம் கொண்டு முட்டைகளை துடைத்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிதாக தரையில் ஜாதிக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் சிறிது துருவிய சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
  • இப்போது உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியடைந்து வெட்டப்பட்டது, அவை பேக்கிங் டிஷ், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் அடுக்கப்பட்டிருக்கும். அதன் மேல் சுரைக்காய் துண்டுகள்.
  • நாம் இப்போது சுரைக்காய் துண்டுகளில் வடிகட்டிய டுனாவை விநியோகிக்கிறோம். முட்டை / கிரீம் / சீஸ் கலவையை முழுவதுமாக பரப்பவும்.
  • இப்போது நாம் தக்காளி துண்டுகளை மேலே வைத்து, மீதமுள்ள முட்டை / கிரீம் / சீஸ் கலவையை ஊற்றவும். நான் அதன் மேல் சிறிது துருவிய சீஸ் வைத்து, பின்னர் அதை புதிய அடுப்பில் வைத்தேன்.
  • 180 ° C மேல் / கீழ் வெப்பத்தில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அல்லது சீஸ் மேல் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
  • எனது புதிய அடுப்பைப் பற்றி நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், என்னால் முடிந்தது....... :-)))

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 21கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.3gபுரத: 2gகொழுப்பு: 0.3g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




பஃப் பேஸ்ட்ரி கீரை நத்தைகள்

சில்லி சீஸ் டிப் உடன் ரம்ப் ஸ்டீக்