John Myers
பொருளடக்கம்
show
வார்ப்பிரும்பு பான்: சரியான கவனிப்பு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது
நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தை நன்கு கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், அதனால் நீங்கள் அதை சமையலறையில் பயன்படுத்தலாம்.
- உங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியை சரியாக சுத்தம் செய்யவும். இயற்கையான ஒட்டாத அடுக்கு சேதமடையாமல் இருக்க, நீங்கள் சோப்பு அல்லது கரடுமுரடான தூரிகைகளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
- உங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியை பயன்படுத்திய உடனேயே சுத்தம் செய்யவும், மீதமுள்ள உணவு உலர்ந்து போவதைத் தடுக்கவும். ஒரு வார்ப்பிரும்பு பாத்திரம் பாத்திரங்கழுவிக்கு சொந்தமானது அல்ல, எனவே எப்போதும் கையால் கழுவப்பட வேண்டும்.
- துவைக்க மென்மையான கடற்பாசி அல்லது இயற்கை இழைகள் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் கொண்ட தூரிகையை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
- உங்கள் சூடான வார்ப்பிரும்பு வாணலியை குளிர்ந்த நீரில் ஒருபோதும் ஷாக் செய்ய வேண்டாம். இந்த வழக்கில், இரும்பு சிதைந்துவிடும் மற்றும் பான் இனி நேராக ஹாப்பில் கிடக்காது.
வார்ப்பிரும்பு பான் சரியாக முன் சிகிச்சை: சுவையூட்டும்
நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் அதை மசாலா செய்ய வேண்டும்.
- உங்கள் உணவு வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தில் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, நீங்கள் கடாயை தாளிக்க வேண்டும். இது இயற்கையான ஒட்டாத அடுக்கை உருவாக்குகிறது.
- மூலப்பொருளால் செய்யப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு பான்களுக்கு மட்டுமே சுவையூட்டும் அவசியம்.
- எனாமல் செய்யப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களை உடனடியாகப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில் எரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
- வார்ப்பிரும்பு வாணலியை சீசன் செய்ய உங்களுக்கு பல்வேறு முறைகள் உள்ளன. வார்ப்பிரும்பு பான்களை பிராண்டிங் என்ற தலைப்பில் எங்கள் கட்டுரையில் இவை என்ன, எப்படி தொடரலாம் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.
- ஒட்டாத அடுக்கு சேதமடையாமல் இருக்க, நீங்கள் கடாயை நன்றாக சுத்தம் செய்வது மட்டுமல்லாமல், அதை சரியாக சேமிக்கவும்.
- உதாரணமாக, செய்தித்தாளில் பான் மடிக்கவும். இது எரிந்த அடுக்கை தூசி மற்றும் துருவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களை சரியாகப் பயன்படுத்துதல்: இது முக்கியமானது
உங்கள் பான் முடிந்தவரை நீடிக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் அதை சரியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
- சூடான அடுப்பில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை வைக்க வேண்டாம். கடாயை மெதுவாக சூடாக்கவும்.
- வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்கள் அனைத்து வகையான அடுப்புகளுக்கும் ஏற்றது. தூண்டல் குக்கர் மற்றும் கிரில் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
- இருப்பினும், பற்சிப்பி பான்கள் 260 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் தாங்காது.
- ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி நடுத்தர வெப்பத்தில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. இது வெப்பத்தை நன்றாக சேமித்து, ஒரு சிறிய சுடருடன் கூட சரியான வெப்பநிலைக்கு வெப்பமடைகிறது. எனவே, இந்த வழக்கில் வார்ப்பிரும்பு பான் மிகவும் சூடாகிவிடும் என்பதால், அதிக சுடரைத் தவிர்க்கவும்.
- மற்ற பான்கள் மற்றும் உங்கள் வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, பான்களுக்கான ஸ்டேக்கிங் பாதுகாப்புடன் அவற்றை அடுக்கி வைப்பது சிறந்தது.
